蘑菇山药瘦肉汤怎么做
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1、山药、蘑菇去皮、洗净，焯水去除黏液后切片状备用。
2、把猪肉洗净，切成薄片，然后用淀粉上桨备用。
3、把高汤煮沸，然后再放入肉片煮。
4、大火烧沸，烧沸过程中要不断地撇去浮沫。
5、加入山药、蘑菇、盐、味精稍煮片刻，起锅盛入汤碗内，淋上几滴香油即可。
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蘑菇山药瘦肉汤的做法
猪肉切小块，冷水中煮开，盛去血水
加姜片、花椒、陈醋，一起炖一个小时左右。
山药切长条，口蘑切块，放入锅中，炖半小时。
加盐，完毕。
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主料 山药 300g 蘑菇 100g 香菇 100g 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1.食材大集合 2.菌菇焯一下 3.放水烧汤 4.放入山药 5.放点盐 6.山药菌菇汤做好了
