小水萝卜怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 04:32
共5个回答
热心网友
时间：2022-07-22 23:18
【主料】水萝卜两只
【配料】香菜
【调料】醯官米醋（一般白醋也行）、盐、白糖、香油
脆拌水萝卜的做法
水萝卜两只，洗净外皮，香葱两根也洗净。
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用擦丝器将水萝卜擦成细丝，稍微擦的长一些，因为加盐后会收缩变短。
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调入半勺盐。
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几分钟后，会出不少水，这个过程叫做“杀水”，目的是口感更脆。
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将杀过水的萝卜丝攥干水分，香菜揪成小段，一起放入盘中，先调入一勺半醋。（白醋最好，保持水萝卜嫩白的颜色）
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一勺白糖，一点香油。
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拌匀，ok！是不是特别简单。
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小贴士
1、调味最好用白醋，一般的醋会让嫩白的萝卜丝发黑，卖相不好。
2、白醋和白糖比例基本为1:1，其他的调味品不要多加，最大限度保留水萝卜的鲜脆。
热心网友
时间：2022-07-23 00:36
小水萝卜蘸酱，或者拌凉菜，都非常好吃，美味！也可以放小水萝卜汤也很好喝！
热心网友
时间：2022-07-23 02:11
付费内容限时免费查看回答小炒粉丝水萝卜
水萝卜 1个 粉丝 50克 辣椒 2颗
1/7取来一个新鲜的水萝卜，洗净后切成均匀的条状。
2/7将干红椒、生姜洗净，然后切好备用。
3/7锅内加入适量色拉油，烧至八成热后放入生姜和干红椒爆出香味。
4/7将萝卜条放入锅中翻炒两下。
5/7取适量粉丝放入锅中并加入适量清水。
6/7加入适量酱油、生抽、五香粉、食盐、香醋，中火烧6分钟，然后放上适量鸡精即可关火。
7/7将做好的美味盛入盘内即可食用。
糖醋水萝卜
原料水萝卜500克，糖、醋各适量。制法（1）水萝卜洗净切细丝装于盘内（2）糖撒在萝卜丝上，醋浇在白糖上，食用时拌匀即可。
烧水萝卜
水萝卜1棵、青蒜100g、大葱花1茶匙（5g）、姜末1茶匙（5g）、料酒1汤匙（15ml）、酱油2汤匙（30ml）、水淀粉2汤匙（30ml）、油1汤匙（15ml）、白砂糖2汤匙（30g）、盐1/2茶匙（3g）。
制作：1. 水萝卜去缨洗净，切成滚刀块。青蒜去根洗净，切成长4cm的段。2. 中火加热锅中的油，待烧至六成热时将大葱花和姜末放入爆香，再放入水萝卜滚刀块翻炒片刻；随后调入料酒、酱油、白砂糖和盐，小火红烧5分钟；然后放入青蒜段和水淀粉，待汤汁收稠后装盘即可。
水萝卜吃法很多，希望能帮助到你亲
祝新的一年事事顺利亲
热心网友
时间：2022-07-23 04:02
切片加雪碧冰镇
热心网友
时间：2022-07-23 06:10
洗干净蘸酱吃或者腌制吃！
