猪母菜的功效与作用
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发布时间：2022-04-23 04:20
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时间：2022-07-11 11:03
猪母菜，又称作马齿苋，为一年生草本植物。
它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、铜、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养成分，尤其是维生素A、维生素C、核黄素等维生素和钙、铁等矿物质。其ω-3脂肪酸含量在绿叶菜中占首位。猪母菜可作中药，具有清热解毒、凉血止血、止痢的功效。
1、止痢：猪母菜对痢疾杆菌，伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用，可用于各种炎症的辅助治疗，素有“天然抗生素”之称。具有凉血止痢之功，为治痢疾等常用药物，单用水煎服即有效。
2、清热解毒：猪母菜具有清热解毒之功，用于治疗血热毒盛，痈肿疮疡，丹毒肿痛。可单用本品煎汤内服并外洗，再以鲜品捣烂外敷。
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时间：2022-07-11 12:21
猪母菜本身属于一种中药，从中医学的角度来讲，猪母菜性寒、味淡，可以清热利水、消肿解毒，对于代谢问题导致的四肢肿胀和表皮感染形成的损伤有辅助治疗作用。而从营养学的角度来讲，猪母菜中含有一定的纤维素，可以加速肠道蠕动，对于便秘现象有改善作用，其中还含有丰富的维生素c和维生素e，可以美白皮肤、延缓机体衰老。但是摄入过量之后可能会形成口干现象，所以建议适量。
猪母草具有以下功效与作用：
1.具有较好的清热解毒功效，对于湿疹、带状疱疹、肿毒一类的疾病有较好治疗效果。另外，像急性阑尾炎、乳腺炎、痔疮出血、肠胃炎等疾病也有一定的调理作用。
2.起到润肠通便、加速肠道蠕动，对便秘有一定改善作用。
3.含有丰富的蛋白质及多种微量元素，可以补益人体营养所需。一般人群都可以食用，像孕妇以及脾胃虚寒的患者要少食用。
4.含有丰富的维生素A和维生素E，可以起到美白皮肤、延缓衰老的辅助功效。
猪母菜是马齿苋科、马齿苋属植物马齿苋。
马齿苋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、铜、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养成分，尤其是维生素A、维生素C、核黄素等维生素和钙、铁等矿物质，其ω-3脂肪酸含量在绿叶菜中占首位。
马齿苋中含有大量生物碱，如去甲肾上腺素、多巴胺、N-反式-阿魏酰基酪胺、N,N-二环乙基脲、尿囊素、马齿苋酰胺A、马齿苋酰胺B、马齿苋酰胺C、马齿苋酰胺D，这些生物碱具有抗菌、抗氧化等作用。
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时间：2022-07-11 13:56
猪母菜含有丰富的营养物质。 一、营养价值 猪母菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、铜、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养成分，尤其是维生素A、维生素C、核黄素等维生素和钙、铁等矿物质。其ω-3脂肪酸含量在绿叶菜中占首位。 二、适宜人群 【宜食】肠炎、痢疾、尿血、尿道炎、湿疹、皮炎、赤白带下与各种痈肿、疮疖、乳痛、痔疮出血、毒蛇咬伤以及肺结核等症患者宜食。
