为什么陕西人喜欢蹲在门口或者蹲板凳上吃饭?
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发布时间：2022-04-23 04:43
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热心网友
时间：2023-05-18 09:55
陕西八大怪中第一怪就是板凳不坐蹲起来。
古时候可能人多板凳少，人们都习惯了蹲着，不过这一蹲还是要讲功夫的，只有长年累月的历练，才能蹲着不乏不累。过去人们吃饭都是蹲在自家的门外，一边吃饭一边谝闲传。能蹲着坚决不站着，能坐着也要尽量蹲着，一言不合就蹲在那儿，对于陕西人来说，肯定是不说蹲，这叫做「圪 蹴ge jiu]。陕西方言，两腿向前弯，*向下与膝盖齐，这种不立不坐的姿势，叫做“圪蹴”，站着累，坐着窝，圪蹴哈最舒服。两腿分开双脚着地，臀部贴脚踝，双膝分开，特别在这里提醒大家，脚后跟一定要贴着地。蹲着降低身体重心，双手出来更容易掌握平衡用来拿碗用筷。农家汉子，三五成群端着大碗边吃面边聊天的场景，在很多地方是传统农业社会的一道经典的风景。
其实，并不是所有的陕西人都会陕西蹲，也不是所有的陕西人都蹲在凳子上吃饭。但是“陕西蹲”对于陕西人来讲，是一种历史条件下形成的民俗文化，用文明和教养来约束，怕是有点过分……毕竟，陕西蹲更是“亚洲蹲”在国外，陕西蹲还有另外一个名字，亚洲蹲，英语里专门有一个专门的名词，“亚洲蹲”（Asian Squat），据说大多数欧美人都做不到，只有亚洲人才能轻松做到蹲下来……故而取名“亚洲蹲”
话说，全国那么多地方都蹲，为啥偏偏叫陕西蹲？“陕西蹲”的历史渊源，陕西八大怪，板凳不坐蹲起来，“蹲”可是盖了咱陕西的章子的，更是陕西民俗文化的一种表现形式
热心网友
时间：2023-05-18 09:56
过去人们吃饭都是蹲在自家的门外，一边吃饭一边谝闲传。能蹲着坚决不站着，能坐着也要尽量蹲着，一言不合就蹲在那儿，对于陕西人来说，肯定是不说蹲，这叫做「圪 蹴ge jiu]。
热心网友
时间：2023-05-18 09:56
不光陕西那边，山东的菏泽单县一带也有这个习俗，据说当年家里穷，谁不出来门口吃饭就是没的吃，家里揭不开锅了，所以都在门口蹲着吃饭的习俗延续至今
热心网友
时间：2023-05-18 09:57
您好，我就是陕西人，您说的这个现在在农村还能看到，这也是我们陕西的一大风景和八大怪之一，板凳不坐蹲起来。这么做是之前男人们在地里劳动完回家后吃面的时候把碗端到门口跟邻居们聊着吃着，热闹还能增加感情。另外蹲下来吃能多吃一点，吃面能顶住饥饿，能在劳作中用上劲。
热心网友
时间：2023-05-18 09:58
古时候可能人多板凳少，人们都习惯了蹲着，不过这一蹲还是要讲功夫的，只有长年累月的历练，才能蹲着不乏不累。过去人们吃饭都是蹲在自家的门外，一边吃饭一边谝闲传。能蹲着坚决不站着，能坐着也要尽量蹲着，一言不合就蹲在那儿。
