鸡肉炖汤方法
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1、首先把鸡用刀砍成块状。
2、将鸡肉放入锅中加清水。没过鸡肉就可以了。注意水不要放得太多,否则会把鸡汤鲜美味道给冲淡掉。
3、在切几片生姜。
4、把切好生姜放进去,生姜即可去鸡肉腥味,又可增加鸡汤的鲜味。然后加盐调味。
5、然后用高压锅煮熟即可出锅。
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1、鸡去皮洗净，出水，备用。
2、陈皮浸软去果瓤。
3、锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其它材料，煲1小时45分钟，放入桂元肉煲十五分钟，即可调味饮用。
4、乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水。
5、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2小时，加入精盐、味精即可。
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1、老母鸡手工杀好，清洗干净，大油一定不能丢，加在一起炖汤才会更加鲜美的。
2、鸡肉剁成小块后炖，更容易烂，家里有喜欢吃鸡腿的可以把鸡腿整个留下来。
3、大葱理好洗净打成结，姜洗净后切成片。
4、剁好的鸡块，放在电压力锅中，注意剁碎的骨头渣不要放进来。
5、加入葱结和姜片，加入适量的水加盖，按下“煲汤”。清水多放些，鸡汤更好喝。
6、待电压力锅的浮子自然下降后，再加入适量的盐，继续保温2小时后开盖，如果时间急可以连着再压一次，一锅鲜味扑鼻的老母鸡汤就完成了，盛上一碗，真的是很美味。
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1、食材：鸡肉半斤、萝卜1个、西红柿1个。
2、去菜市场买好相关的材料，将萝卜、西红柿等食材放在一个菜盆中，并且用小刀将土豆、萝卜的皮削掉。
3、在菜盆中装好一定的清水，将青菜、西红柿和削好皮的土豆、萝卜清洗干净，弄好那些食材之后，再打开买来的鸡肉，也把鸡肉洗干净。
4、将一片生姜洗干净之后，先把生姜切成片状的样子，一片片的，根据个人的习惯，切成适当的大小就可以了。
5、用锅盛好适量的清水，把锅放到电磁炉上，并且在开关之后，把洗干净的鸡肉和切好的生姜片放进去。
6、然后将萝卜放到砧板上，先用菜刀将萝卜从中间的位置一分为二，再将两半的萝卜切成四半，最后再将萝卜切成一小块一小块的。
7、按照切萝卜的方法，大概也将土豆切成小块的样子，土豆的大小可以比萝卜稍微厚一点。
8、然后再将切好块状的萝卜和土豆都一起放进锅里面，并且放入适量的食盐和花生油，并且搅拌一下。
9、接着从菜盆里拿出早已洗干净的那个西红柿，用菜刀将西红柿也切成小块，并且把切好的西红柿也慢慢放进锅里面去。
10、等萝卜、土豆煮到一定的时间，并且尝一下土豆和萝卜是否煮熟，确定都煮熟之后，再将洗干净的青菜放进锅里面。
11、最后，不用等多久，青菜也煮熟了，就可以关掉电磁炉，将整锅鸡汤端出来，慢慢品尝美味的鸡汤了。
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鸡肉汤的做法：家常鸡肉汤
材料
主料：鲜鸡肉半只
辅料：火腿1小块
调料：食盐1/2茶匙，葱1段，姜1块，八角1颗，水适量
做法：
1、鲜鸡肉洗净，斩成大块儿。
2、凉水入锅，大火煮开约2分钟，出净浮沫。
3、捞出鸡块儿，用不烫手的热水冲洗干净。
4、放入炖锅，加入足量清水，最好是热水。
5、葱、姜、八角和熟火腿装进茶包袋，一起放进炖锅。
6、大火烧开，再次打去浮沫。
7、转小火，盖上锅盖慢炖3小时至鸡肉熟烂。
8、最后调入适量盐即可。
鸡肉汤的做法：野鸡肉汤
材料
主料：野鸡肉1只
辅料：黑木耳30克、枸杞1小把
调料：食盐6克、葱10克、姜4片、八角2个、料酒10克、植物油适量
做法
1、野鸡肉剁小块，洗净后焯水，捞出后冲洗干净。
2、木耳去根洗净、葱切段、姜切大片、野鸡肉。
3、炒锅放少许植物油烧热，放入鸡块中火炒几分钟，放入葱姜和料酒炒片刻。
4、加入没过鸡肉块的水和八角大火烧开。
5、全部转入烧锅，中小火炖约2个小时，至鸡块烂。
6、加入木耳和盐再炖二十分钟。
7、出锅前5分钟加入枸杞，一锅美味滋补的靓汤即可。
