鸡肉汤放什么煲汤好补血
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1.鸡汤补血吗
补血。
鸡汤味甘性平，主要的材料就是鸡，而鸡汤一般是使用老母鸡炖成的，老母鸡中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、氨基酸、脂肪以及钙、铁、磷等营养成分物质，其中铁元素物质，是人体红细胞造血不可缺少的物质，适量适量可以增加人体的红细胞数量，具有一定补血作用。
2.鸡汤炖什么补血最好
想要鸡汤补血效果变好，那么可以把鸡汤和红枣一起炖，因为红枣本身就具有很好的补气血作用，具体的做法如下：
材料：土鸡、红枣、桂圆、生姜、麻油、食盐、黄酒。
步骤：
1、先将鸡处理好，洗净剁成块。
2、然后冷水下锅，煮开后，会有很多浮沫，关火酱鸡块盛出来。
3、将红枣、桂圆洗净，生姜去皮切片。
4、之后将鸡块倒进去，加入姜片，红枣和桂圆.
5、再加入一大勺的黄酒，大火炖一个小时后转小火2小时。
6、再加入适量的盐调味。
7、最后出锅钱淋上一点火麻油，装盘食用即可。
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党参枸杞红枣炖鸡能补气血，此汤既能补气血又比较平和，一周吃两次即可。适宜虚不受补的人。党参是补气的，红枣是补血，安气宁神的，杞子是滋润肝脏的，红枣党参搭配味清甜，老少适宜，属于温补药，很适合用。有补气养血、提高免疫力、抗疲劳作用。
