韩式炒年糕中的韩式辣酱可以用蒜蓉辣椒酱代替吗?
发布网友
发布时间：2022-04-23 04:01
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热心网友
时间：2023-10-14 04:02
不可以！！
韩式炒年糕的酱料是使用淀粉、辣酱等发酵而成的类似甜辣酱的产品，如下图示
传统韩式炒年糕酱
而蒜蓉辣椒酱的主要成分就是大蒜泥，虽然配料表内容相近，但是口味却是差别很大，因此不可以代替的。例如下图
传统蒜蓉酱配料信息
