煮熟的西兰花可以和牛奶一起吃吗
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可以一起吃，传言说西兰花和牛奶不能一起吃，西兰花和牛奶一起吃会影响钙的吸收，但通过科学论证，这种传言是没有科学依据的，更没有得到科学的论证，所以西兰花和牛奶一起吃是没有问题的。2018的央视315晚会中，更是专门点名了这种食物相克的谣言。
西兰花的功效与作用
1、强健骨骼，西兰花里面含有非常丰富的维生素k以及钙质，这两种物质相互作用，就可以预防骨质疏松情况出现，能够让骨骼变得更加健康，老年人就应该适当的多吃一些。
2、减少心脏病出现，西兰花里面含有非常丰富的类黄酮物质，可以预防感染，而且也可以清理血管，预防胆固醇氧化，防止血小板凝结，这样中风的几率以及患上心脏病的几率就可以减少很多。
3、预防眼部疾病，西兰花里面含有非常丰富的叶黄素，能够预防老年性黄斑变性以及白内障问题出现。
4、解毒，西兰花里面含有非常丰富的维生素c，能够让肝脏的解毒能力变得更强。
5、抵抗氧化，西兰花里面含有非常丰富的微量元素，叶黄素，胡萝卜素以及维生素a，维生素c，可以达到很好的抵抗氧化作用，还可以延缓衰老。
6、美容养颜，西兰花里面的抗氧化物质非常多，可以起到抵抗老化效果，特别是维生素c含量非常高，能够把身体里面的自由基清除，让身体变得更加健康。
7、美白皮肤，西兰花里面含有二硫酚硫酮，这种物质能够预防皮肤色素斑的形成，而且还可以预防黑色素形成，经常吃一些西兰花还可以排除身体毒素，提高食欲，能够达到美白皮肤作用。
8、抵抗癌症，西兰花里面含有萝卜硫素的物质，是一种很好的抵抗癌症物质，对于胃癌，直肠癌，乳腺癌都有很好的预防效果。
9、增强记忆力，当身体处在兴奋状态的时候记忆力是最好的，大脑里面的乙酰胆碱能够刺激脑细胞兴奋，但年龄越来越大，乙酰胆碱的含量就会减少，反应变得迟钝，如果情况严重的话还容易出现痴呆问题，所以多吃一些西兰花就可以让乙酰胆碱含量变高，抵抗力自然也可以变得更好。
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传言说牛奶和西兰花不能一起吃，牛奶和西兰花一起吃会影响钙的吸收，但通过科学论证，这种传言是没有科学依据的，更没有得到科学的论证，所以牛奶和西兰花一起吃是没有问题的。2018的央视315晚会中，更是专门点名了这种食物相克的谣言。
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煮熟西兰花可以和牛奶一起喝，一般没什么相反应的。
