肉丸挂面怎么做
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前言
这是哪天中午一个人在家，不想吃饭时做的——肉丸挂面。食材虽然不是很丰富，但总的来说味道还是不错的，喜欢。
材料
主料：牛肉丸100g、挂面100g；
辅料：油适量、盐适量、生菜适量
肉丸挂面
1准备好食材
2挂面提前用水泡20分钟
3生菜洗净待用
4将肉丸放入锅中煮汤
5再放入挂面煮5分钟
6放入生菜、盐油
7煮至汁水微干即可
小贴士
挂面浸泡后煮更快
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用料
主料
面条200克
辅料
猪肉丸
100克
食用油
1茶匙
葱
1段
盐
2克
生抽
1茶匙
醋
1茶匙
芝麻油
几滴
肉丸汤面的做法
1.
炒锅倒油，放入葱末。
2.
葱末炒香后加水。
3.
水沸后下入面条。
4.
下入炸好的肉丸同煮。
5.
面条煮熟后加少许青菜。
6.
倒入由盐、生抽、醋、芝麻油调成的碗汁。
7.
关火后搅拌均匀。
8.
盛入碗中，即可享用。
