肉丸子煮面条怎么做
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1、柴鸡煮汤后捞出鸡，鸡肉撕成丝。肉丸子切片，鸡蛋摊成蛋皮切块，金针、粉皮泡软，甜蒜切丁，胡萝卜、香椿切末。
2、鸡汤烧开，先放金针、粉皮煮熟，放盐、鸡肉丝。肉丸子片开一滚。撒上蛋皮、香菜，加一汤勺花椒油调味。
3、面条煮熟捞大碗里，舀上面条卤，加上小料、醋、辣椒油拌一下即可开吃。
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1、主料：面条（生）适量，柴鸡适量。
2、辅料：肉丸2个，鸡蛋1个，金针菇适量，粉皮少许。
3、调料：食盐适量，蒜5克，辣椒油适量，花椒油适量，香菜少许。
4、柴鸡煮汤后捞出鸡，鸡肉撕成丝。肉丸子切片，鸡蛋摊成蛋皮切块，金针、粉皮泡软，甜蒜切丁，胡萝卜、香椿切末
5、鸡汤烧开，先放金针、粉皮煮熟，放盐、鸡肉丝。肉丸子片开一滚。撒上蛋皮、香菜，加一汤勺花椒油调味
6、面条煮熟捞大碗里，舀上面条卤，加上小料、醋、辣椒油拌一下。
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1、食材：馄饨1份，牛肉丸1份，金龙鱼加挂面1份，胡萝卜1个，细盐适量，土豆1个，料酒适量，芽菜适量。
2、备好所用食材。
3、先炒汤底，锅里加少许油，将土豆去皮切条下锅煸炒。
4、然后加入清水，水量多一点，因为是要用来调配汤头底的。
5、然后再将牛肉丸改刀下锅一同焖煮至出味。
6、然后加入芽菜及胡萝卜丝调味点缀。
7、最后加入细盐及料酒调味，这样子汤底就完成啦。
8、然后另起锅，加水煮开，再将馄饨下锅煮至五层熟。
9、然后再加入金龙鱼优加挂面一同煮至食材熟透。
10、这样子一份肉丸馄饨汤面就完成了。
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1、材料：肉丸8个，鸡蛋1个，面条适量，油适量，盐适量，酱油适量，鸡精适量。
2、在锅里放入适量的水，煮开后放入面条，将面条煮到7分熟后捞出，把水滤干，备用。
3、将葱洗净切成1厘米左右的小段，备用。将肉丸洗净，备用。
4、在锅里放入适量的油，将鸡蛋打到锅里，煎成荷包蛋，注意不要太焦。
5、蛋煎好后，往锅里加入适量的水，然后放入洗净的肉丸一起煮。
6、待水煮开后，再等肉丸煮得有7分熟的时候，把之前滤干的面条加入锅里一起煮，然后放入适量的盐、酱油和鸡精。
7、在准备出锅前1分钟，放入切好的葱花，待葱的颜色变成深绿色时，就可以熄火装出来食用了。
热心网友
肉丸煮面
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工艺煮
难度
中级掌勺
人数
1人份
口味咸鲜味
准备时间
5分钟
烹饪时间
<30分钟
“包馄饨了一点肉馅，自己在家就做了蔬菜丸子面，很方便的吃法，让方便面也更有营养喽。”
用料
主料
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方便面1块
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猪肉馅150克
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鸡蛋1个
辅料
娃娃菜心
1个
胡萝卜
1小根
葱花
适量
肉丸煮面的做法
1.
包馄饨剩下的肉馅，如果没有现成的肉馅，就剁一块肉用五香粉，盐和葱碎拌匀即可。
放入一个鸡蛋搅拌
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2.
拌好的肉馅在加入2勺淀粉
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3.
拌匀
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4.
娃娃菜心一个洗干净，胡萝卜切丝，葱花儿备好
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5.
小平煲放入足够的水量，烧开
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6.
拌好肉馅用小勺一个个舀成圆形，或者用手挤成圆子样都可以，放入小平煲内，煮开后，小火煮5分钟
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7.
放入方便面面饼
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8.
在放入方便面粉料，放入蔬菜
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9.
煮开，看到方便面煮好便可以关火享用了
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肉丸煮面成品图
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烹饪技巧
如果没有现成的肉馅，就剁一块肉用五香粉，盐和葱碎拌匀即可。
