豆豉鲮鱼炒小瓜怎么做
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用料
云南小瓜 二个
豆豉鲮鱼罐头 一盒
蒜 两瓣
豆豉鲮鱼炒小瓜的做法
云南小瓜切长条，蒜切片，豆豉鲮鱼罐头打开后，将鲮鱼肉撕成小块备用
炒锅注油，烧热，下蒜片爆香，下入小瓜条快速翻炒一下，将鱼肉和豆豉全部倒入锅中翻炒均匀，即可出锅。（因豆豉本身就有咸味，所以要根据口味轻重看是否需加少许盐）
