豆豉鲮鱼炒蒜黄怎么做
发布网友
共1个回答
热心网友
食材
鲮鱼滑150g
蒜苗4颗
油适量
盐适量
豆豉适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
鲮鱼肉滑、蒜苗、姜末、蒜蓉、葱花、豆豉
2
鲮鱼肉滑加入姜末、葱花、盐、糖、少许生抽、料酒、鸡粉、米酒、生粉、油腌制 锅里下油煎鱼滑
3
煎好的鱼滑用锅铲切成条，盛碟备用 锅里下油爆香蒜蓉和豆豉
4
加入鱼条炒均匀
5
再加入蒜苗炒均匀，下调味，生抽、糖、蚝油炒均匀后上碟
6
豆豉鲮鱼条炒蒜苗
