谁知道味千拉面的麻麻辣辣牛肉饭做法??

发布网友 发布时间：2022-04-23 02:21

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热心网友 时间：2023-08-07 23:00

准备材料：肥牛卷、洋葱、油菜、胡萝卜、糖、生抽、蚝油、淀粉、麻辣调味粉

制作步骤：

1、肥牛卷提前从冰箱拿出来，化开。

2、圆葱去皮切丝。

3、胡萝卜切片，如果有时间可以切成花型。

4、烧一锅开水，把油菜一下。

5、把肥牛卷也焯一下。

6、用一勺糖，一勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，一勺麻辣调味粉，两勺淀粉，小半碗热水调成酱汁备用。

7、热油，先下洋葱，加适量的盐，半勺糖，一勺麻辣粉炒匀。

8、然后加入肥牛片，翻炒。

9、淋上酱汁，大火收汁。

10、盛出即可食用。

11、成品图。

热心网友 时间：2023-08-07 23:01

我在里面做过一段时间，其实员工也不会，如果有人给你答案就是假的，员工都是现场加热的。

热心网友 时间：2023-08-07 23:01

我倒是会做，配料 做法都知道！就怕你没那材料！里边基本都是半成品加工，他们的调料跟食材很难弄到！

热心网友 时间：2023-08-07 23:02

原料：
炖牛肉切片数片、日式腌萝卜适量、剩米饭1碗、麻椒1茶匙、八角1个、干辣椒2个、盐1/2茶匙、辣椒油1汤勺。
1、炖好的牛肉或者酱牛肉切片若干，可根据喜好添加；

2、牛肉切成小粒，腌渍萝卜切成等大的小粒；

3、锅中倒入1汤勺炒菜油，放入麻椒和八角小火加热；
4、榨出麻椒的香味后，放入干辣椒和切好的牛肉粒炒香；

5、放入剩米饭，加热炒散，放入盐、辣椒油一同翻炒；

6、最后放入切好的腌渍萝卜丁炒匀出锅即可

热心网友 时间：2023-08-07 23:03

多放辣椒、川花椒即可