如何处理学校食堂发生食品质量与安全的问题
发布网友
发布时间：2022-04-23 02:23
共2个回答
热心网友
时间：2023-07-03 17:49
加强食品安全监管：
一是建立后勤管理的安全监管制度，食品安全管理制度，卫生防疫管理制度，安全监督检查制度等
二是落实安全责任制，特别是主要负责任的安全责任，将安全管理职责明确到具体的部门和责任人
三是按照检查制度定期进行相关检查，及时消除食品质量安全隐患
四是要加大安全培训力度，对相关教职工和工作人员进行安全、卫生、健康知识培训，同时在学生中加强宣传力度，要普及食品质量安全知识
五是建立应急管理体系，制定相关应急预案，食物中毒的，*件的，要对应急预案进行培训和相关演练
希望能够帮到你了
热心网友
时间：2023-07-03 17:49
如今在食品安全监管行业，食堂食品安全监管除了“明厨亮灶”勉强称得上是智能外，就没有什么值得称道的监管举措，尽管国家有关部门一直在强调监管，可怎样监管，监管的程度如何，依旧没有明确的规定。在这样的监管处境下，要想食堂食品安全得到保障，很难说不是天方夜谭。
在互联网时代的新潮流冲击下，食品安全监管终于耐不住寂寞，向大数据人工智能进军了。四川君华高科的学校食堂食品安全智慧监管大平台解决方案，细分食堂食品安全监管区域，实现全流程智能监管。
对于食堂食品安全监管，学校食堂食品安全智慧监管大平台做出了创新的尝试。例如引入人工智能，并开发了“智能机器人”，她的监管任务完成后，监管的结果录入数据，生成报告保存下来。
在这一场监管之战里，低调，并不能成为谦虚的说辞，只有张扬，引导社会去重视食品安全监管，让更多的人注意到监管的重要性，监管才能不再彷徨！
