湖南菜小炒仔鸡怎么做
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发布时间：2022-04-23 02:16
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热心网友
时间：2023-10-11 10:11
用料
童子鸡 大半只
香菇 2个
青辣椒 若干
朝天椒 若干
蒜 半头
姜 若干
老干妈
湘味小炒鸡的做法
用的童子鸡，剁成小块。我主要取得的鸡翅鸡脖鸡爪等部分
茶油烧至冒烟，直接倒入鸡块翻炒，炒至略干加老干妈，继续煸香，然后盛出
香菇切条，倒入锅里用剩的底油抄。姜辣椒蒜等一同倒入，炒香，加点儿生抽。
将之前做好的鸡块倒入，翻炒几下，加味精，出锅
