湘菜鸡的做法大全集
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发布时间：2022-04-23 02:16
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时间：2023-10-11 10:11
湘菜东安鸡的做法
料： 净膛嫩母鸡1只（约1000克） 姜切丝（250克） 白醋 （蒜末，辣椒粉可以看个人喜好放）
操作：1、将鸡洗净，入开水锅中煮至断生捞出，晾凉后剔去鸡骨，切成4厘米长、1厘米宽的块。
2、将煮鸡的汤拿个大碗乘起，把姜丝跟白醋放入汤中，取蒸锅，把汤置于蒸锅里面蒸20分钟左右（盐味自己调试）。
3、取出蒸汤，将晾凉后剔骨的鸡块放入汤中拌下既可
