我是黄焖鸡米饭的,我想了解下黄焖豆腐怎么做呢?
发布网友
发布时间：2022-04-23 02:17
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热心网友
时间：2023-10-06 23:20
做法
1、豆腐切成长方片，在平底锅里煎成两面金*。（也可以炸）
2、香菇去蒂，切成四块；红辣椒切段。
3、葱切段，姜蒜切片，瘦肉切细丝。
4、锅内放适量植物油，烧热后放入肉丝炒散。
5、放入姜葱蒜炒出香味，加入豆腐片，翻炒。
6、放入红辣椒、香菇块，加入盐、白糖、花椒粉、老抽。
7、加一碗水（最好是高汤），小火焖至汁收浓，加少许味精翻炒出锅。
