发布网友 发布时间:2022-04-23 02:17
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热心网友 时间:2022-04-26 13:28
对于这个廉价又粗壮的芋头,你有什么好招让它改头换脸上餐桌呢?其实,只要色香味俱全,营养价值不菲的话,也可以称得上是一道好菜了。百合常食有润肺、清心、调中之效,可止咳、止血、开胃、安神;芋头具有益胃、宽肠、补中益肝肾、添精益髓等功效,那么不如就让徐昌焕大厨教我们一道百合炒芋头吧,材料简单,烧法方便。
主料:芋头、百合
配料:青椒丁、红椒丁、葱末、大蒜末
厨师支招:
1.芋头切条,过水至熟,捞起备用。
2.鲜百合过水,至半熟,捞起备用。真空包装的鲜百合,菜市场有售。
3.将过水后备用的芋头条、过水至半熟的百合混合与所有准备好的配料一起爆炒,起锅前加生粉勾芡。这道菜做法简单,味道可口,芋头的厚重口感混合百合的清爽口味,让这道菜在浓重间游刃有余。
热心网友 时间:2022-04-26 15:03
芋头一般拿来炸比较好吃,你拿来炒也可以.
炒肉
放点葱
姜
蒜
放点辣椒调味
这样会更有胃口比较好下饭