香芋炒什么好吃一
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发布时间：2022-04-23 02:17
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时间：2023-10-06 11:33
一、翻砂香芋：
食材：香芋1000克、油适量、白糖250克、盐10克、半碗水。
做法：
1、香芋去皮洗净切长条块状，用少许盐拌匀，全部油炸；
2、锅洗净，小火起锅，下水加白糖，一直搅拌到粘稠时熄火；
3、倒下炸好的香芋一直不停的翻炒，直至糖都均匀裹上香芋即可。
二、蚝汁香芋球：
食材：香芋1个、洋葱适量、葱花适量、生粉适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、料酒适量、蚝油适量、水淀汾适量。
做法：
1、将香芋剥皮切片，放蒸锅蒸至软；
2、将蒸好的香芋放在大碗中压成泥；
3、加入盐、胡椒粉、鸡精；
4、用手取一大块芋泥，捏成团并在外面裹上生粉；
5、向锅里倒入油并烧热，把香芋团放入锅中；
6、炸至表皮起壳捞出；
7、砂锅里铺一层锡纸，放上洋葱；
8、将炸好的香芋圆放在上面；
9、锅里加蚝油和料酒，再倒入水淀粉加热，熬成汤；
10、浇在香芋团上面即可。
功效作用
香芋，又称地栗子，学名为美洲土栾儿，表皮黄褐色，肉呈乳白色。具有洁齿、防龋、预防胃病、增进食欲等功效。
1.洁齿防龋
香芋所含的矿物质中，氟的含量是比较高，具有很好的洁齿防龋、保护牙齿的作用。
2.预防胃病
常食用香芋，还可以帮助调节体内的肠胃环境，尤其是胃酸过多引发的胃疼，可有效的缓解。
3.增进食欲
香芋含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲、帮助消化
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时间：2023-10-06 11:33
番茄芋头炒土豆片
主料。番茄，芋头，土豆。
调料。盐，味精，鸡精，白糖。香葱。油。大蒜
步骤。
第一步，将番茄切成片，芋头切片，土豆切成片。香葱切葱花。大蒜切片。
第二步锅烧水。蒋芋头土豆炒至断生，捞出。
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时间：2023-10-06 11:34
1、首先将猪小排洗净，生姜切片，将排骨用盐打底味，糖提鲜，生抽调味，老抽上色，入生姜片，抓匀腌制，生粉锁水待用即可；
2、然后把荔浦芋头去皮切块，将竽头放入放盐的水中浸泡半小时，将竽头重新冲洗一下用厨房纸吸干水分，开油锅油热入竽头，炸至起壳捞起，排骨也入油锅炸一下，定型后捞出待用即可；
3、最后坐锅入开水，水量能没排骨为宜，放糖提鲜，生抽调味，老抽上色，搅匀入排骨，盖盖中小火焖十分钟，入竽头拌匀焖二十分钟，大火稍收汁，淋麻油增香增亮即可上桌开吃啦~
香气扑鼻，鲜嫩味美的芋头烧排骨就做好了
