福州哪里有葱肉饼
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用料
主料
面粉 400克
猪肉馅300克
小葱150克
辅料
酱油
1茶匙
料酒
1茶匙
食盐
1/2茶匙
胡椒粉
1克
葱姜
10克
食用油
2茶匙
香油
1茶匙
家常葱肉饼的做法
1.
面粉用温水合成柔软的面团醒30分钟
2.
馅料食材：猪肉馅、小葱
3.
猪肉馅中加入食盐、胡椒粉、葱姜末、酱油、料酒、食用油、搅拌均匀
4.
小葱洗净切末
5.
切好的小葱放入肉馅中，在小葱上浇上香油
6.
拌匀成馅料
7.
醒好的面团揉匀擀成大薄片。
8.
把拌好的肉馅均匀抹在上面。
9.
从一头卷起
10.
每间隔七八厘米用手指压一下，分成小份。
11.
从手指压的地方捏几下，然后分开
12.
这样分好的剂子两边不会漏馅。
13.
取一份分好的剂子，两遍捏紧。
14.
用手轻压成小饼。（用擀面杖也可以）
15.
电饼铛放少许食用油，放入做好的饼坯煎烙
16.
烙至两面金黄鼓起即可盛出。
