熟黄豆粉可以做什么吃的
发布网友
发布时间：2022-04-23 02:27
共4个回答
懂视网
时间：2022-10-18 22:28
1、黄豆粉可以直接冲食，还可以做成薄饼，黄豆粉制作的黄豆薄饼，不仅口感香脆，而且有很高的营养价值，因为黄豆粉就睡作为主要的材料，高蛋白的食物，也是我们养生保健的必需，当然吃黄豆粉博饼的时候，也需要注意，吃太多更容易上火。
2、黄豆粉是指黄豆炒过后磨制而成的粉末，含大量食物纤维，是营养价值极高的食物，可以加在汤或蛋糕里，大豆里含有很多食物纤维，黄豆粉比大豆更容易消化，从而大豆中的蛋白质能被更好吸收，黄豆粉还含有钙、镁、钾、磷、铁等矿物质。
3、黄豆粉补中益气、健脾利湿，适合那些胃口不太好、吃东西没味的老年人食用，这类人往往是湿困脾胃，还伴有腹中胀满、肢体困重、运动功能减弱、容易积食等症状，从西医的角度来说，就是老年人味蕾退化、食不知味，现代研究发现黄豆里面含有丰富的磷脂、胆碱，磨成粉食用有健脑作用，还能促进肠蠕动、增进食欲。
热心网友
时间：2023-02-04 18:09
可以做成黄豆粉煎饼。具体步骤：
需要提前准备好的材料包括：黄豆粉100g、鸡蛋1个、油适量。
1、碗中倒入黄豆粉。
2、再加入一个鸡蛋。
3、拌成面糊。
4、准备一个平底锅，烧热，倒入适量的面糊慢慢的摊开，摊平。
5、等一边煎好后，翻个面再煎，等两边都煎到金*后即可。
6、成品。
热心网友
时间：2023-02-04 19:27
熟黄豆粉可以直接冲调，制成饮料，做蘸料。熟黄豆粉含有大量的食物纤维。这不是一般的粉未，而是营养价值极高的食物，可以加在汤或蛋糕里，含有钙、镁、钾、磷、铁等矿物质。
热心网友
时间：2023-02-04 21:02
付费内容限时免费查看回答黄豆粉可以做煎饼、黄豆酥、黄豆糕、红糖糍粑、驴打滚等。
黄豆粉是把大豆经烘烤和粉碎而制成的食品。由于加热和粉碎可以改善香味，也可提高消化率，所以豆粉是营养价值很高的食品。黄豆粉中的大豆蛋白质含量高达40%，是优质蛋白质，含有人体所必需的氨基酸，其中赖氨酸的含量*谷物，是植物性食物当中最合理、最接近于人体所需比例的。另外，牛奶蛋氨酸含量较高，可以补充大豆蛋白质中蛋氨酸的含量，动、植物蛋白的互补，使氨基酸的配比更合理，更利于人体的消化吸收。
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提问生的黄豆粉如何制作一些美食？
回答亲 我上面给您发的这些都可以做，您找到方子照着上面做就行
1．黄豆粉可以做黄豆粉戚风蛋糕、黄豆粉麻薯球、黄豆粉糯米糕、黄豆粉红枣卷、红糖糍粑、驴打滚等美食。2．驴打滚的做法：(1）糯米粉加入清水，搅拌成颗粒后用手揉成光滑的面团。3.(2）碗底刷一层油，方便脱膜，将面团压扁，上蒸锅蒸20分钟左右拿出晾凉。4.(3）面板上撒上熟黄豆粉，将晾凉后的糯米面饼拿出，擀成薄面饼。5.(4）在上面均匀的抹上豆沙馅，卷成长条状，用刀切成块状。6.(5）筛上一层熟黄豆粉即可食用。
生黄豆粉在炒制时，先小火把锅烧热，然后放入生黄豆粉不断翻炒，直到颜色微黄、出香味关火，继续翻炒至锅没有温度即可。需要注意的是，炒制时全程最好使用小火，炒制完成后需要分次过筛，把过筛的黄豆粉密封保存就可以了。生黄豆粉密封之后建议放在冰箱中保存，差不多可以保存半年左右，如果直接置于常温环境中保存，保存时间较短，尤其是夏天温度较高的情况下。黄豆粉可以用于制作驴打滚、馒头、粗粮煎饼等食物，驴打滚是生活中常见的一种美食，制作比较简单
生黄豆面粉除开调成粘稠来应用，还可以制成正餐，在一些中式点心里，假如添加生黄豆面粉口味也是很好，比如能够将黄豆面粉与棒子面，或是是小米面拌和在一起制成馍馍窝窝头等。还可以在制作蛋糕的情况下应用，可是制成正餐黄豆面粉一定如果熟的，能够出世黄豆面粉先炒过，那样就可以服用，防止中毒了状况。
亲 生黄豆粉的做法也有很多，可以做馒头，窝窝头等，建议您可以找一个方子学着做，太多了，我这边不好发给您
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热心网友
时间：2023-02-04 22:53
熟黄豆粉可以做“驴打滚”
