炒蒲芦要几分钟?
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发布时间：2022-04-23 02:27
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热心网友
时间：2023-10-08 11:00
蒲芦是指葫芦，下面来看看怎么炒葫芦：
【菜名】清炒葫芦
【原料】葫芦、西红柿、青椒
【调味】盐、葱丝、姜丝、蒜末、食用油
做法；
1、 葫芦切块、西红柿、青椒切小块备用。
2、 起锅烧油至七分爆香葱、姜、蒜末，加备好的葫芦翻炒5分钟。
3、 然后加进西红柿、青椒翻炒5分钟。
4、 关火加盐、淋香油。
5、 然后出锅装盘即可。
西红柿营养价值：
所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
葫芦的营养价值：
瓠瓜（葫芦）含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。同时，瓠瓜中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。 从瓠瓜中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而起到降糖的效果。 胡萝卜素在瓠瓜中含量较多，食后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率，从而起到防癌抗癌的作用。
葫芦瓜性寒、味甘，入肺、胃、肾经；具有清热利尿，除烦止渴，润肺止咳，消肿散结的功能；主治水肿腹水、烦热口喝、疮毒、黄疸、淋病、痈肿等病症。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦热、口渴等症。另有润肌肤的优点，能抗病毒并防癌。
