发布网友 发布时间:2022-04-23 02:26
共5个回答
热心网友 时间:2023-10-11 16:43
炼刀功菜,切细丝。胡萝卜切细丝相对容易,和土豆,白萝卜相比。还有可学旺火快炒,比土豆好,不易粘锅。
材料
主料:胡萝卜150g、黑木耳5g;
辅料:油适量、盐适量、鸡清汤适量
炒胡萝卜丝
1
胡萝卜
2
胡萝卜切细丝。先切成段,长约7至8厘米,切薄片,越薄越好,再切细丝。
3
黑木耳泡发。
4
先炒细丝,少放一点油,胡萝卜不吸油的,后放黑木耳,要旺火炒,加盐入味,加鸡清汤一勺后关火翻炒。
5
装盘用筷子把胡萝卜装到盘中,最后放黑木耳。
小贴士
用单片黑木耳。好看好吃。
切胡萝卜片,如果水平差,可以用刨子,但有很多短的丝。
加鸡清汤代味精。也可用少量生抽代替。
热心网友 时间:2023-10-11 16:43
炒白萝卜丝的家常做法如下:
准备好食材最重要的虾皮粉 这个虾皮粉无论炒什么菜放一点真的很香 虾皮粉也很补钙 ,可以去外面自己搞虾粉也可以上马爸爸家买哦。把白萝卜切成条状,香菇泡软切条 .然后蒜头切碎,放油蒜头香菇炒香。
翻炒萝卜丝后放虾皮粉,炒均匀,放一小碗水 然后盖上锅盖 把萝卜丝焗软点,萝卜丝软后放入耗油、生抽,喜欢胡椒的可以放一点胡椒粉翻炒均匀后 加入香葱最后打个芡完成啦,真的好吃也很送饭哦。
热心网友 时间:2023-10-11 16:44
你问的是白胡萝卜丝,怎么炒呢?这个首先用擦粉东西把它擦成丝,然后在水里过一下,然后波加热放油,然后加入葱花,姜丝炒香后把萝卜丝放进去就可以炒了,一般来说炒20分钟以内就可以收了
热心网友 时间:2023-10-11 16:44
其实白萝卜丝儿一般情况下是不用来炒的,经常用来做汤,我们知道如果你要想炒白萝卜丝儿的话,那么这个时候你就要少放油,选择清淡为主,因为清淡的情况之下,我们能够按照把这个吵的软硬适中,所以不能多加油,出锅之后放点香菜和小葱段,这个时候就非常好吃的
热心网友 时间:2023-10-11 16:45
白萝卜丝怎么炒?把白萝卜切成丝。然后在锅里放上油。如果你愿意加一些胡萝卜,你也可以把胡萝卜丝切碎。放在一起炒这就可以了。里面加些,油盐葱花生姜等调料。