把马齿苋过热水后冷冻还能吃吗

发布网友发布时间：2022-04-23 02:27

共3个回答

热心网友时间：2023-07-16 13:08

可以。

以前保存马齿苋都是用开水若烫一下，等放凉了再放入冰箱冻起来，到吃的时候再化开冻或凉拌或饱大饱子，有时晒干保存起来，等天冷了没有鲜马齿苋了再拿出来用温水泡开。

对于新鲜的马齿苋中富含水分，即使冷藏保存，也只能放置三天左右，放置时间过长可能会导致马齿苋的茎叶腐烂。干的马齿苋已经晾干了水分，其保存时间较新鲜的要长，如果保存得较好，通常可以保存1~2年左右。

扩展资料：

注意事项：

1、马齿苋可以洗净后清炒，凉拌或者做汤均可。

2、在挑选马齿苋时，茎要选择平卧的或斜倚的，伏地铺散，有很多的分枝的，表面成圆柱形，长10～15cm淡绿色或带暗红色的为最佳马齿苋。

3、马齿苋不可用胡椒、该粉调味，且不能与甲鱼同食，若两者兼食轻则消化不良，重则食物中毒。

4、开始吃马齿苋的时候一定注意要少量，以后逐渐适应了才可以多吃。

参考资料来源：百度百科-马齿苋

参考资料来源：百度百科-冷冻食品

热心网友时间：2023-07-16 13:09

好像不能了。
再化开就是一堆泥了。
你应该用开水焯过后，晒干，保存。吃的时候，清水泡开，就像蕨菜一样。

热心网友时间：2023-07-16 13:09

能吃，不过要尽快