发布网友
共1个回答
热心网友
其实看个人的喜好了,我喜欢用刀背把板栗压碎了(切碎也可以),再和米一起下锅煮,碎板栗容易熟,可以和米一起下锅。但也不要把板栗弄得太碎,因为煮得时间久了,小颗粒的板栗会化的。
当然也听人说过,煮粥的时候是热水的时候下米最好,据说口感会比较好,但我因为怕麻烦,所以,向来都是淘完米放完水就直接开火煮的。