红烧羊排骨怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 02:25
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懂视网
时间：2022-10-17 21:23
1、主料:带肉羊骨(羊脊和腿骨)。
2、配料：蒜、姜、良姜、香叶、辣椒、桂皮、枸杞、草寇、川芎、白芷、麻椒、花椒、孜然、老抽。
3、锅内加凉水，将羊骨放入，大火烧开。
4、水烧开后，再煮五分钟，撇去上面浮沫。
5、将羊骨捞出，控水。
6、将姜和姜以外的配料装入茶包袋。
7、锅内倒油，放入姜片和花椒，小火炒香。
8、放入焯过水的羊骨，翻炒羊骨出香。
9、倒入适量的老抽，翻炒羊骨使之均匀上色。
10、锅内加入一升水。
11、放入之前装好的茶包袋和蒜头，大火烧开后转中火炖制一个小时。
12、将汤汁收干，出锅前撒上香菜末即可。
热心网友
时间：2024-02-15 23:18
红烧羊排这样做：
红烧羊排是一道以羊排作为主要食材，以冰糖、醋、八角、桂皮、草果、香叶、红枣、干辣椒、生姜、葱、料酒作为辅料制作而成。1.将斩好的羊排洗净血水，锅内放入适量的冷水，放入洗净的羊排，加入约25毫升醋，烧开后用漏勺将羊排捞出，用清水冲净血沫，沥干待用。2.将冰糖敲碎，净锅内放入适量的油，下入冰糖，用小火将其炒至融化；3.下入羊排，翻炒至上色后下入两小勺料酒，炒匀；4.放入洗净的八角、桂皮、草果、香叶、干辣椒、红枣、姜片、葱结，倒入适量的热水(高出羊排约3厘米），大火烧开后用汤勺舀去浮沫；5.放入适量的盐，转小火，盖上锅盖，煮约80分钟至羊肉酥烂汤汁收干时即可出锅。
热心网友
时间：2024-02-15 23:19
红烧羊排骨的家常做法如下：
1、新鲜羊排洗净切好，开水里焯下，去除腥腻味道。2、锅烧热，放油，油热后放入蒜、八角、桂皮爆锅。3、放入羊排翻炒。4、放适量红烧酱油翻炒。5、翻炒过的羊排放进高压锅，放适量的水。6、盖好盖子，排气上安全阀，排大气十分钟左右即可停火。
热心网友
时间：2024-02-15 23:19
红烧羊排做法一：材料有生姜，羊排，草果，香叶，红枣，八角，桂皮，干辣椒，冰糖，醋，大葱，料酒等等。先把羊排清洗干净并洗掉血水斩成块状，注意还要在锅中焯一下，就是冷水下锅，并且加入醋，大火烧开后捞出羊排，清洗干净，沥干水分就行，然后起锅，将冰糖敲碎后放烧热的油锅，用小火将其完全融化在倒入准备好的羊排，炒上色后加入料酒翻炒均匀。最后将八角，干辣椒，草果，大葱，生姜，香叶等调味料放进去，加入足量的开水后大火烧开浮沫撇去，在焖煮一个多小时就行了。
红烧羊排做法二：材料有葱，羊排骨，大蒜，萝卜干，老抽，大料，香菜，花椒，蜂蜜生姜，料酒，食盐等等，先把羊排洗干净并加入食盐、适量的花椒、料酒、姜片、切好的葱段、大料腌制几个小时，等羊排充分入味就可以开始制作了，起锅，锅中加热水，把腌制好的羊排放进去焯烫一下，等水烧开后捞出沥水，在把锅内放少许食用油，然后把蜂蜜倒进去、排骨倒进去，翻炒入味后加适量料酒、蒜片、萝卜干、老抽、葱段、姜、翻炒片刻一下，最后加入适量热水，盖上锅盖，羊肉煮软后加入香菜便可以出锅了。
红烧羊排的做法不仅保留了羊排的营养价值，在对人体营养补充上，也都是有着很好的效果，尤其对一些女性来讲，多吃这样的菜肴，对增强体质非常的不错，不过也是要注意，羊排的热量也是比较高，在晚上食用的时候，也是需要适量。红烧羊排的营养价值比较高，含有蛋白质啊，脂肪等营养素，可以帮助人体提高免疫力和抗病的能力而且对于男性补肾壮阳也是不错的选择，适合秋冬季节滋补食用哦。
关于红烧羊排的具体的做法和它的营养价值，上面已经给大家介绍了，大家平时的时候也可以在家试着做一做，给自己的生活增添一些色彩，换换口味也是不错的选择哦。羊排的营养丰富，蛋白质脂肪可以供人们利用，而且滋补效果不错。
热心网友
时间：2024-02-15 23:20
辅料
红烧酱油1汤勺
食盐2茶勺
色拉油1汤勺
料酒1汤勺
八角2颗
桂皮10克
蒜4瓣
步骤1
红烧羊排骨的做法大全
新鲜羊排洗净切好，开水里焯下，去除腥腻味道
步骤2
红烧羊排骨的做法图解
锅烧热，放油，油热后放入蒜、八角、桂皮爆锅
步骤3
红烧羊排骨的家常做法
放入羊排翻炒
步骤4
红烧羊排骨的简单做法
放适量红烧酱油翻炒
步骤5
红烧羊排骨怎么吃
翻炒过的羊排放进高压锅，放适量的水
红烧羊排骨怎么做
盖好盖子，排气上安全阀，排大气十分钟左右即可停火
热心网友
时间：2024-02-15 23:20
红烧羊排骨怎么做好吃？先把羊排骨用开水戳一下。做过放油，放上一点糖熬成。枣红色以后。放上一点水。排骨加入。放上一点老抽。稍微来上一点佐料，这样红烧出来的羊排。又好吃。又鲜亮。
