用电烧烤箱如何烧烤鸡肉
发布网友
发布时间：2022-04-23 02:13
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热心网友
时间：2023-07-20 22:09
烤箱简单版烤鸡腿
材料：鸡腿6只、盐5勺、葱一段、姜两片、蒜3片、老抽两勺、生抽一勺
做法：
1、用刀把鸡腿肉划开，抹盐。
2、葱、姜、蒜剁成末，混合老抽生抽，放入鸡腿拌匀，入冰箱3小时。这次没经验，用了盘子，导致鸡腿没能完全腌到，下回用碗来装。
3、预热烤箱，把鸡腿放到烤架上，烤25分钟，肉熟即可。中间翻一次，刷蜂蜜。
小诀窍：
腌制时候最好鸡腿全部放入调料里才好入味。烤的时候记得用锡纸裹一下，不容易烤焦也方便手拿。
热心网友
时间：2023-07-20 22:09
要把鸡肉充分腌渍。我的经验是使用海天的盐焗鸡粉，一小袋（就是那种一块钱一包的）在整只鸡的内外都充分涂抹。如果想要颜色好看，再抹一些老抽。然后先用微波炉热两次两分钟，让鸡肉达到半熟状态。最后放烤箱，我以前用800W的家庭烤箱，一次15分钟，烤两次。不推荐直接烤整只鸡。因为可能会出现某些部位烤焦而有些地方还冒血的情况。当然，烤切好块的鸡肉，鸡腿，鸡翅就简单了。腌好，放平，先烤10分钟，翻过来再烤个7-8分钟就可以了。
