猪骨头怎么能用简单方法做成骨粉

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1、熬制法。一般适宜农村家庭自制。将杂骨放入锅内加水熬煮,或用一份生石灰、二份草木灰加水搅拌,取用澄清液熬煮杂骨,边熬边捞去从杂骨中脱下的脂肪和胶质,直到骨头中不含油为止。然后将骨头晒干,经粉碎后再磨成粉即可。

2、粗制骨粉的加工。将骨压成小块,置于锅中煮沸1-8小时,目的在于除去骨中的脂肪。加工粗制骨粉时,最好与水煮法提取骨油和骨酸的加工结合起来。这样取得骨粉外,还可以得到骨油和胶液。沥尽水分晾干后,放入干燥室或干燥炉中,以100-140℃的温度烘干10-12小时。用粉碎机或石碾将干燥后的骨头磨成粉状即为成品。

3、蒸制骨粉的加工。以提取骨油的残渣为原料制成,即将骨头放入密封缸中,通入蒸气,以105-110℃的温度加热。每隔1小时放油液一次将骨中的大部分油脂除去,同时有部分蛋白质分解为胶液,可作为制胶的原料。将煮蒸除去的油脂和胶液的骨渣,干燥后经粉碎即为蒸制骨粉。成品色泽洁白易干消化,也无特殊气味,但蛋白质含量比粗制骨粉少。

扩展资料:

骨粉是用牲畜家禽的杂骨经脱胶、脱脂制成的。主要含有磷酸钙、镁盐等大量的矿物质和胶质及蛋白质等有机物质。磷的含量达30%以上,用骨粉饲喂畜禽,不仅可以促进其生长发育,增强体质,而且还可增加产奶、产蛋能力。

参考资料:百度百科 骨粉


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家庭自制骨粉方法
我们在家吃剩下鸡骨头、牛骨头、羊骨头、猪骨头,都可以用来制作骨粉。
一、制作方法:

第一种:
1、把吃剩下的骨头收集起来,最好是刚吃完,新鲜的骨头,放在一个水盆内。
2、用清水侵泡1--2天。
3、然后用高压锅蒸40分钟,其目的是,使骨头更进一步熟化,排出其内里的盐份。
4、蒸完的骨头待凉透后。
5、放在露天的太阳下晾晒,一般晾晒两个星期就可以了,晾晒的目的是,把骨头内的水分蒸发,把晾晒好的骨头,用锤子敲打碎。(正规的骨粉场是用粉碎机,我们家庭用锤子就可以了),这样做出来的骨粉,叫做:《全脂骨粉》。
第二种:
1、把骨头收集起来以后,也是用清水侵泡1--2天。
2、先把侵泡完的骨头,放在露天的太阳下晾晒,夏天一般一个星期就可以晾晒好。
3、取晾晒好的骨头,放在有排烟系统的小炉子内焚烧,焚烧是要注意观察,不要把骨头完全烧完,烧至骨头发白,就可以取出。
4、等骨头凉透,然后经过锤子敲打碎,这样得骨粉叫做:《脱脂骨粉》。
二、总结:
以上这两种方法制作骨粉,因为是自己动手,能保证骨粉的真实性,使用起来自己放心,现在你如果在市场买,很难买到货真价实的骨粉,一般都会往骨粉里掺杂一些其它的东西,兰友使用这种掺杂使假的骨粉,一个是不放心,第二个是对自己的爱兰也有不利的影响,反而适得其反。

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最简单的方法是用大铁锉锉骨头,但前提是量小。量大的话我建议你买一个粉碎机。看量买大。卖小的粉碎机。

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放在高压锅里闷
时间9点
骨头都软了后就可以了
拿出来凉干
在压碎
(过程中加适量的醋)
或者再简单一点
用大铁锉锉骨头,但前提是量小。量大的话我建议你买一个粉碎机。看量买大。卖小的粉碎机。

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放在高压锅里闷 时间9点 骨头都软了后就可以了 拿出来凉干 在压碎

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