路边摊炒粉的做法步骤图,路边摊炒粉怎么做
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发布时间：2022-04-23 02:20
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热心网友
时间：2022-04-26 13:34
用料
米粉 半块
鸡蛋 一个
胡萝卜 半根
白洋葱 一小只
大葱 只取葱绿
老抽 大概一勺吧
玉米 半只
培根 一大片
路边摊炒粉的做法
米粉泡发剪断，搁一边沥水。
从玉米上切下玉米粒，葱绿、胡萝卜、洋葱切丝，尽量切细。
打好鸡蛋。
培根切丁。
大火热锅放油，少放点放入培根煎出油。
等到锅里的培根开始愤怒地蹦哒时，加入洋葱、葱绿、胡萝卜、玉米一起炒。
稍微炒炒，开始出洋葱香时把它们堆到锅的一边。在锅空的地方放两勺油，放入沥干水的米粉翻炒。
加入一勺老抽变个色，全部混炒到一起，然后堆到锅的一边。
在锅空的地方倒入蛋液，稍微凝固时用锅铲搅开蛋液就可以炒成鸡蛋花了。
热心网友
时间：2022-04-26 14:52
材料
粉丝200g，红辣椒一个，干辣椒2个，姜末少许，盐，酱油适量，蒜叶少许
做法
1.粉丝在水里泡软。红辣椒切成粒状
2.锅加油烧热加干辣椒，姜末炸香放入粉丝煸炒加酱油，盐，少许糖，开水煮一会加红椒粒加点鸡精，汤收少许干时出锅撒上蒜叶末
热心网友
时间：2022-04-26 16:27
用料
白凉粉 适量
鸡蛋 1个
青菜/小白菜 3~4片
尖椒 1个
葱白 1段
醋（可选） 适量
盐 适量
椒盐 适量
酱油 适量
路边摊炒粉的做法
准备工作：
尖椒切丝，葱白切段。青菜稍微切一下~
热锅宽油，下尖椒和葱白爆香。鸡蛋敲入锅里，直接拿锅铲划散（路边摊的精髓有木有
加青菜翻炒~再加凉粉翻炒。全程中大火，可少量加水哦~
放盐、酱油、椒盐、醋翻炒均匀。出锅
