海带鸭子汤的做法大全家常
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发布时间：2022-04-23 02:20
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懂视网
时间：2023-03-02 23:00
1、食材用料：农村老土鸭子一只、海带适量、姜几片、盐、鸡精、白胡椒、小葱各适量。
2、农村老土鸭子宰杀，烧皮，洗净，取半只切块。
3、海带冷水泡开，洗净，切丝。
4、电汤煲中加水，放入鸭子块，老姜洗净拍碎放入，炖汤。
5、汤要煮开时捞去浮沫，继续炖1小时。
6、加入海带再炖1小时。
7、关火，放入盐、鸡精、白胡椒拌匀。
8、海带炖鸭子汤盛入碗中，撒上葱花即可。
热心网友
时间：2023-03-02 20:08
主料
鸭子
600g
海带
200g
鲜玉米
200g
辅料
油适量
盐适量
啤酒1罐
蘑菇精适量
白胡椒粉适量
海带鸭子汤的做法
1
鸭子去头脚
2
鸭子剁成小块，准备啤酒，姜片，海带，玉米
3
锅里少油，热后下鸭块翻炒至出水变色
4
倒入少量啤酒，炒至啤酒蒸发变少
5
鸭肉捞出放入炖锅，放入切段的甜玉米和海带，姜片
6
放入剩余的啤酒，加凉水没过食材
7
等汤开撇去浮沫，放入盐，胡椒粉适量炖一到一个半小时，最后加蘑菇精适量，出锅
