中医里的食物怎么分寒性、甘性、热的?
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发布时间：2022-04-23 02:34
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时间：2023-10-11 22:51
这是根据食物对人的反应啊，就和酸甜苦辣一样
五味原指药物的辛、甘、酸、苦、咸五种味道，后扩展为体现药物功能归类的标志。辛味有发散解表、行气行血作用。一般解表药、行气药、活血药多具辛味，主治表证和气滞血瘀证。甘味有滋补和中、调和药性及缓急止痛作用。一般滋养补虚、调和药性及止痛药多具甘味，主治虚证、痛证。酸味有收敛固涩作用。一般止汗、止咳、止泻、固精药多具酸味，主治多汗、久咳、泻痢、遗精、遗尿等证。苦味有清泄、燥湿作用。一般清热、泻火、通便、燥湿药多具苦味 ，主治热证、火证、湿证。咸味有泻下、软坚散结作用。一般软化坚硬、消散结块、泻下通便药物多具咸味，主治大便燥结、瘰疬瘿瘤、啯瘕痞块等证。五味之外，还有淡味及涩味。淡味有渗湿、利尿作用。一般渗湿利尿药多具淡味，主治水肿、小便不利等证。涩味与酸味作用相似，也有收敛固涩作用。
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时间：2023-10-11 22:51
饮食养生首先要讲性。性(或气)是指食物有寒、凉、温、热等不同的性质，中医称为四性或四气。
寒与凉在性质上是一致的，但程度有所不同。寒性食物有助于清火、解毒，可用来辅助治疗火热病证。凡是面红目赤、狂躁妄动、神昏谵语、颈项强直、口舌糜烂、牙龈肿痛、口干渴、喜冷饮、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥、脉数的等实火病症，可以之为原料烹制食用，有助于清火祛病。
凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物，就属于凉性或寒性食物。如适用于发热、口渴、烦躁等症象的西瓜;适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。
常见寒性食物：小米、绿豆、海带、绿豆芽、茄子、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸荠、柿子、猪肠、猪脑、猪髓、桑椹、猕猴桃、甘蔗等。
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时间：2023-10-11 22:52
如果分四气，是温热寒凉，如果分五味，是酸苦甘辛咸。寒热温凉是性，酸苦甘辛咸是味，再加上归经，就是中医里说得性味归经。味很好辨别，基本上就是入口的味道，每种味道的效果不一，比如酸敛苦泄甘和辛散咸润等，当然，单味的药是这样，还有的药不是一种味，比如咸、涩，甘、微咸等，就要具体区别了。至于四气的划分，比较复杂，总体来说就是分为温热寒凉（即为阳，至阳，至阴，阴），趋势是寒-凉-平-温-热，具体到每种食物到底是什么性，这个就没法一一细说了，建议去参考一些书籍。
热心网友
时间：2023-10-11 22:52
根据食物属性
