含蛋白质和维b的食物有哪些~
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发布时间：2022-04-23 02:29
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热心网友
时间：2023-10-11 19:18
1、含VE丰富的水果食物 坚果（包括杏仁、榛子和胡桃）、向日葵籽、玉米、冷压的蔬菜油、包括玉米、红花、大豆、棉籽和小麦胚芽（最丰富的一种）、菠菜和羽衣甘蓝、甘薯和山药。 2、含VB丰富的食物 ①含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。 ②含有丰富维生素B2的食品：七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。 ③含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品： 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素B1在人体内无法贮存，所以应每天补充。 3、VE作用 VE又叫生育酚，有抗不育的作用，主要是作为抗氧化剂，保护细胞膜的完整性和正常功能，保护红细胞膜，提高免疫力，以及促性腺激素的产生。 4、VB的作用 B族维生素共有9种，它们有许多共同特性，如全是辅酶，能帮助酶分解旧的物质，合成新的物质，促进体内新陈代谢的顺畅进行，并产生能量，等等。但每一种B族维生素都有主要的作用，以维护不同的身体机能。 5、烟酸的食物来源 烟酸的主要食物来源： 动物性食物，特别是动物内脏含有丰富的烟酸；蔬菜也是烟酸的良好来源；谷类食物中含量也不少，但其利用因加工的影响受到一定的*。
热心网友
时间：2023-10-11 19:18
蛋白质和VB的来源有肉、鱼、奶、蛋、禽、等及其制品，谷类、豆类、干果及其制品，蘑菇、酵母。
