血糖高能不能吃枸杞?
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发布时间：2022-04-23 02:30
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懂视网
时间：2022-08-13 23:25
1、糖尿病人是可以吃枸杞的，枸杞可以起到调节血脂、调节免疫的作用，但是也不能多吃。
2、对于糖尿病患者，需要每天进食的总热量，枸杞有碳水化合物的成分，饮食中主食和副食的数量应该基本固定，一定要注意配餐合理。食物摄入应该是规律的，每天相同的时间，摄取相同热量的食物，严格高热量的点心、饮料、油炸食品的摄入，每天碳水化合物、脂肪和蛋白质的成分比例要固定，碳水化合物每天控制在55%左右，儿童、青少年可以适当的增加，老年人或者有其他合并症的时候，酌情的调整减少。
热心网友
时间：2023-02-06 14:19
高血糖一般是由于吃的糖太多导致体内吸收不完而堆积在血液中的现象，高血糖一般会导致糖尿病，对于这类患者来说是不能吃太多甜食的，比如一些水果和含糖量高的蔬菜。可是也有人提成疑问说高血糖病人可不可以吃枸杞这种对人体身体有益的东西。
糖尿病人可以吃枸杞。 枸杞虽有甜味，主要来自多糖和甜菜碱 ，但是糖尿病人并不是不能吃含糖的食品，糖是人体基本的能量物质，是维持机体的生存必需的，只是糖尿病人血糖的调节功能出了问题，如果一次进食过多的糖类，就会引起血糖骤然升高，所以， 糖尿病人并没有绝对不能吃的东西，只要保持摄入的糖类适量，不致引起血糖升高 ，而又可以满足机体需要，糖尿病患者每天吃适量枸杞，是对身体有益的。
除了枸杞还有一些其它有甜味的食物高血糖病人也是可以适量食用的，比如石榴和蓝莓。石榴营养丰富，含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，及降低胆固醇、防止冠心病、高血压、糖尿病等多种功能。
虽然水果经常会因为含糖量高而不被看好，但是研究发现，蓝莓、葡萄和苹果中存在有助于控制血糖水平的物质。蓝莓的特殊营养成分可以将预防糖尿病，经常吃蓝莓的人比那些不吃蓝莓的人相比，患糖尿病的风险要低23%左右。
所以说高血糖病人并不是一点糖都不能吃，这类人群可以适当吃一些不含麦芽糖的水果和蔬菜，这样可以有效保持病人营养均衡。
指导专家：周佩如，主任护师，糖尿病专科*，暨南大学附属第一医院 健康 管理中心主任，广东省*协会糖尿病*分会会长。
您好，我是 健康 管理师小康，很高兴为您解答疑惑。
大家都知道红红的枸杞子中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和铁、锌、磷、钙等人体必需的营养成分，有促进和调节免疫功能、保肝和抗衰老三大药理作用，具有不可代替的药用价值。于是很多人都把枸杞子泡茶喝，或者熬粥来喝。因为枸杞子本身含有多糖等物质，如果能够泡在水里，这样就大大降低了枸杞子本身的含量，而且泡水喝，利于吸收。
枸杞子虽然有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。有以下三类人群需注意：①枸杞有温热身体的效果，故性情太急躁、患有高血压的人尽量少吃;②脾胃薄弱的人要少吃;③正在感冒发烧、脾虚、腹泻、身体有炎症的朋友最好不要吃。说到不能吃，糖尿病患者可能也会小心翼翼地问：我们能吃吗？
对于糖尿病患者来说，并没有什么绝对不能吃的东西，也没有可以敞开肚无所顾忌地吃的东西。所有吃的东西都要在控制总热量的前提下适量的食用。枸杞含糖量超过10%，属于含糖量较高的食物；升糖指数也较高。对于糖尿病前期（空腹血糖在6.1~7.0mmol/L，餐后血糖在7.8~11.1mmol/L）和血糖控制的尚且可以的糖尿病人而言，只要吃的不是太多，建议少于20g每天。多注意饮食和运动。血糖控制的差的糖尿病患者朋友，不宜吃枸杞。糖尿病患者朋友可以根据自己的具体病情，在合理检测血糖数值和医生的指导下，适量食用枸杞。
糖尿病人可以适当吃枸杞。枸杞的甜味来自于多糖和甜菜碱，升糖速度不算快，如果适当食用的话是完全可以的。日常吃一些枸杞，对平稳血糖其实有一定的辅助功能。
枸杞的营养十分丰富，每100g中含有蛋白质4克、脂肪0.8克、糖类19.3克、钙55毫克、磷86毫克、胡萝卜素8.6毫克，以及各种维生素。中医认为，枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效。现代研究表明，枸杞含有大量胡萝卜素、维生素、人体必需的蛋白质、粗脂肪和磷、铁等营养物质；其中，维生素C的含量比橙子高，β—胡萝卜素含量比胡萝卜高。此外，枸杞还能增强免疫力，具保肝、抗疲劳、抗衰老等作用，适合抵抗力低、身体虚弱者服用，常服可延缓衰老、强身健体、美肤养颜。另外，糖尿病阴虚为本，燥热为标，枸杞滋补肝肾之阴，具有一定的降糖作用，可以作为糖尿病辅助治疗的单味中药之一，也是治疗糖尿病夜尿频、夜尿清长等症的常用药。
糖尿病患者一般都会出现并发症，而肾虚就是糖尿病患者最常见的一种并发症。糖尿病吃枸杞子，就是对抗肾虚最好的方法。由于糖尿病吃枸杞子是食补，用食物的能量来对抗病症，所以自然疗效来的慢些。糖尿病人常食枸杞子可缓解阳痿症状。枸杞子具有滋补肝肾的作用，每日泡水代茶饮，对于糖尿病患者的四肢无力、阳痿效果较好。枸杞提取物有降糖的作用，但是从营养角度，普通的枸杞每100克含糖约19克，也就是说枸杞的含糖量还是比较高的，因此不能过量食用。
枸杞为茄科植物枸杞的成熟果实，早在《神农本草经》中就被列为上品，称其为“久服轻身不老、耐寒暑”，有延衰抗老的功效，又名“却老子”，是卫生部批准的药食两用食物。
枸杞子味甘，性平。归肝、肾经。有滋补肝肾，益精明目的功效。用于肝肾阴虚证 本品甘平质润，平补肝肾，有滋补强壮作用，凡肝肾阴虚诸证均可应用。现代医学研究证实其含有甜菜碱、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分，对造血功能有促进作用，还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。大量科学研究发现，枸杞提取物对糖尿病大鼠有显着而持久的降糖作用，能够升高血清胰岛素水平，修复受损伤的胰岛细胞，使糖耐量增强。 中医治疗糖尿病是经过调养来控制血糖。糖尿病患者一般都会出现并发症，而肾虚就是糖尿病患者最常见的一种并发症。中医认为糖尿病是阴虚为本，燥热为标，枸杞具滋补肝肾之阴，因此具有一定的降糖作用。
枸杞的甜味主要来自多糖和甜菜碱，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力。因此糖尿病患者每天吃适量枸杞还是对身体有益的。但不能一次性大量服用。需注意：枸杞有温热身体的效果，故阴虚体质和温热体质的人需谨慎服用。
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枸杞是人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称，人们通常食用药用的是指宁夏枸杞的果实 “枸杞子” ，那么枸杞子对于血糖高的人到底有没有什么作用呢，下面我们一起了解一下。
枸杞子在临床上广泛用于 降血脂、降血糖、保肝、抗衰老、抗肿瘤等 ，它的主要成分有枸杞多糖、 多种氨基酸、微量元素、维生素A、B，牛磺酸、生物碱等成分 ，但其主要有效成分还是 枸杞多糖 。在研究枸杞多糖对于小鼠的血糖和糖耐量等实验中，结果提示枸杞多糖对正常及糖尿病模型的动物均有降血糖作用，而其机制可能是通过改善胰岛细胞形态功能， 修复受损胰岛细胞和促进胰岛细胞再生，达到降血糖的作用。
通过上述研究我们可以发现，枸杞子确实对血糖高的人有一定的降血糖作用，那是不是可以经常食用，大量食用呢，答案是否定的。虽然枸杞的某些成分有降糖作用，但它的含糖量还是非常高的，不能因为其有降糖作用而一次大量服用，应注意用量，成年人每天保健 养生 的使用量为5~10g，治疗用量为15g左右。
枸杞子虽好，但仍有一定的副作用：
1、一般在夏季或者体质阴虚的人要注意用量，过度食用可以上火。
2、因为它对身体的温热作用很强，正在感冒发烧、身体有炎症的人、腹泻的人最好别吃。
3、患有高血压、脾气太急躁，日常饮食中吃太多的肉类会面泛红光的人最好不要吃。
4、小孩和老年人也不宜吃太多。
5、枸杞子适合体质比较虚弱的人服用，但也要注意用量，过量可能会造成上火、流鼻血、甚至使眼睛红胀不舒服等。
那么枸杞子怎样吃才有效呢？
如果是做菜使用的话，时间不能太长，应该在炒菜或者煲汤收尾的时候放入，这样可以防止大量营养成分流失，因此，枸杞子更适合泡茶或者做凉菜的辅料。枸杞不适合长时间清洗，建议在温水里稍微清洗即可。除此之外，枸杞叶也可用来泡茶，枸杞根又被称为“地骨皮”，一般当作药材使用，宁夏大学有研究证实，不同采摘期宁夏枸杞叶对糖尿病小鼠均有降血糖作用，春季枸杞叶的降血糖作用更明显，地骨皮含有牛磺酸，有研究证明牛磺酸可以降血糖。
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枸杞又名枸杞子，药食同源，既能当水果吃，又是一种中药材，好看又好吃，其性平、味甘，具有润肺、养肝、滋肾、明目等功效。从营养成分上看，枸杞富含膳食纤维、β-胡萝卜素、叶黄素、铁、硒等营养成分，以及较多的蛋白质、B族维生素、维生素C、钾、钙、铁等，β-胡萝卜素在体内可转化为维生素A，有助于预防干眼病和夜盲症、叶黄素有助于预防心血管疾病、白内障、视网膜黄斑变性，这就是我国传统医学认为枸杞能够”明目”的原因。
枸杞富含膳食纤维，摄入后不能被人体消化吸收，占据胃肠道容积，增加饱腹感，控制食欲，防止摄入过多高热量食物，有助于保持适宜的体重，预防肥胖，对于高血糖人群或糖尿病朋友，有助于改善胰岛素抵抗，控制血糖。此外，膳食纤维进入肠道后还能溶于水形成胶体薄膜，覆盖肠道表面，减慢碳水化合物消化吸收，延缓餐后血糖升高，有助于稳定血糖，适合糖尿病朋友食用，但是相比于鲜枸杞，枸杞干的升糖指数更高，高血糖人群或糖友不宜多吃，每天最多一小把。
枸杞中还富含类黄酮、甜菜碱和枸杞多糖等多种保健活性成分，这些成分具有抗氧化活性，可抑制消化酶的活性，延缓碳水化合物的消化吸收，或多或少能稳定餐后血糖。此外，这些活性成分还具有清除自由基、降低血压、调节血脂、抑制血小板聚集、抗动脉粥样硬化等作用，有助于预防心脑血管疾病，延缓糖尿病血管并发症的发生和发展，对高血糖人群甚至糖尿病患者好处多多，每天泡水、煮粥或者凉拌菜时加入少量枸杞，不会引起血糖波动。
总之，枸杞药食同源，既是水果，又是中药材，颜值高，口感好。枸杞富含膳食纤维，有助于预防肥胖，改善胰岛素抵抗，延缓碳水化合物的消化吸收，稳定餐后血糖。此外，枸杞还富含类黄酮、甜菜碱和枸杞多糖等多种保健活性成分，对心血管 健康 益处多多，有助于预防糖尿病血管并发症，但相比于鲜枸杞，枸杞干的升糖指数较高，高血糖人群或糖友不宜多吃，每天最多一小把，用其泡水、煮粥或者在凉拌菜中加入，不会诱发血糖波动。
如果空腹血糖7.0~8.4mmol/L，也就是 轻度糖尿病 ，枸杞食用量一天控制在 30粒以内（约5克） 就没有问题，可以在两餐之间食用，也可在睡前半小时食用，泡水喝或者直接拒绝吃都可以。
如果空腹血糖8.4~11.1mmol/L，也就是 中度糖尿病 ，枸杞食用量一天控制在 20粒以内（约3.5克） 也是可以的，食用规则同上。
如果空腹血糖大于11.1mmol/L，也就是 重度糖尿病 ，枸杞食用量一天控制在 10粒以内（约2克） 也没问题，食用规则同样如上，也可以炖煮食物时一同加入。
为什么这样推荐？
根据2015版《中国药典》的推荐量（6~12克），再根据枸杞的平均含糖量计算的，每100克枸杞大约含糖量20%左右，而100克枸杞大约400-800粒，取平均就是600粒，一克就是差不多6粒。我们的推荐值不足以引起血糖波动，而又能刚刚好达到枸杞保健功效的量。
枸杞的功效
药典里说，枸杞味甘性平，归肝、肾经。滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳萎遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。
枸杞的两种主要成分是枸杞多糖和甜菜碱，枸杞多糖研究比较多的是提高机体免疫力和降糖作用，而甜菜碱研究比较多的是轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用，以及轻度降压的作用。
但是不管怎样，要想达到治疗的作用，都必须要作为提取物皮下注射，口服的作用很小，但是作为日常保健，还是可以的。
【不药不药】简介
此博士哥哥药学出身，却也立志做一名优秀的营养师，人帅不帅不知道，但内容一定很帅！
这个问题是血糖高的人能吃杞子吗？这个问题我是这样认为的，血糖高的人完全能够吃枸杞子，为什么这样说呢？金枸杞子天然果糖不是很甜，你血糖高每天吃一点金枸杞子也会帮你降一下血糖，强脾，强肾，补肝，补气，提高人体免疫功能。因而每天吃三十粒金枸杞子。不要有顾虑请放心吃。
有研究表明，枸句就是属于浆果的一种，和西红柿，葡萄等浆果成分差不多，并无什么特别的营养成分，国内把这东西神话了，况且我们买来的枸句大多是干，我们知道水果晒成干以后里面的维生素成分也破坏得七七八八了，只有糖保存着，所以糖尿病人吃枸句并无所谓大的保健作用，相反如果吃太多反而有升高血糖作用，适量吃一点也无所谓，但不要神话他的保健作用了。
包括糖尿病患者在内，血糖高的人是可以吃枸杞的，不仅如此，枸杞还可以在一定程度上辅助糖尿病的治疗，尤其是在缓解糖尿病常见症状、降低并发症发生风险的方面有着的独特的疗效！
其实，枸杞的热量并不低，比同等重量的馒头白面馒头还要高一些，大约每一百克含热量258千卡，不过，枸杞毕竟是药物，不能像食物一样不限量食用，按照 养生 保健所使用的剂量标准大概每日可食用枸杞20克，也就是说，每天我们最多可以从枸杞中摄取到51.6千卡的热量；
另外，我们需要考虑到枸杞的应用方法对热量摄入的影响，打粉冲服或嚼碎吞服的食用方式会使人体对枸杞的吸收利用变得更加彻底，对其热量的摄入自然也会非常充分；所以，相对来说，利用枸杞泡茶饮用的方式或许会更好，因为我们完全可以将经过浸泡后的枸杞丢弃，以减少大部分热量的摄入。
至于枸杞对糖尿病的防治作用则是依靠其药物特性，在中医理论中，糖尿病多是因为气阴两虚所致，常会出现体虚乏力、内热口渴、心烦失眠等症，而枸杞刚好可以起到滋阴益气、平补肝肾、止渴除烦的作用，所以说，适量食用枸杞可以缓解糖尿病的一些常见症状，进而提高患者的生活质量；
除此之外，枸杞所含的枸杞多糖可以在一定程度上降低体内氧化反应对胰腺的破坏、维护胰岛β细胞的基础功能、维持体内胰岛素水平的稳定，进而减少高血糖对各组织器官的破坏；所以说，枸杞对于糖尿病及其并发症有着积极的防治作用！
以上内容仅供参考！
