高压锅怎么煮饭

发布网友 发布时间：2022-03-12 12:46

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热心网友 时间：2022-03-12 14:16

以下是高压锅煮饭步骤：

1、根据家里人口量好米，倒进盘中，清洗干净。

2、大米淘洗干净并倒出淘米水之后，向锅中大米加水并轻微晃动，使米面、水面均匀并平行于锅底。加水量应控制在水没过米面半指节左右。

3、加完水并且保证米面、水面均匀、平之后，盖上锅盖，在灶台上开最大火加热高压锅。

4、几分钟后，等到高压锅顶上气阀开始较为迅速地旋转并喷出明显白汽时，将火减为微火，在微火上加热3-4分钟。

5、再过几分钟后，关掉灶台上的火即可，但需要静静地等候高压锅柄上的“浮子”完全落下，才能开盖。

热心网友 时间：2022-03-12 15:34

1、首先，把大米用大米量杯量好，倒入高压锅里

2、把米用清水洗净至少3次，也不要洗太多次，以免破坏营养。然后，放入刚好的水，煮干饭一般水没过大米一点点就可以了

3、盖上高压锅盖，煮干饭最好将大米浸泡半小时以上，这样煮出来的饭比较松软

4、浸泡半小时后，打开煤气调大火，第一次高压锅打气响是压力阀打开的声音，大约再过10分钟左右高压锅打气，把火关小，再高压2分钟即可关火

5、再高压两分钟后把火关掉，待高压锅上的压力阀掉下后才可打开高压锅盛饭，这样，总共只需20分钟时间香喷喷的米饭就做好了。用高压锅做饭真的又快又好吃哦！

拓展资料：

高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。

其优点在于省时及节能，缺点在于不正确操作或有瑕疵时，有可能会爆炸造成伤害。

参考资料：百度百科：高压锅

热心网友 时间：2022-03-12 17:08

高压锅煮饭方法如下：

一、用料  

米 2杯    水100克

二、步骤

1、从米袋里拿2杯米出来

2、米放到筛子淘米两三次就可以了

3、洗好的米放在高压锅中。

4、在盖锅盖前，一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是否正常。

5、然后用中火或大火煮，到锅内水开后，高压锅的限压阀发出“嗤----”声时，应该马上把火关小，使高压锅的限压阀发出断续的“嗤---嗤---”声为宜，并用上只小碗将高压锅的限压阀盖住，用此小火状态继续烧5到7分钟。

拓展资料

米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘； 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食。

米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。

参考资料来源百度百科米饭

热心网友 时间：2022-03-12 19:00

高压锅煮东西的确有点危险，但是高压锅煮得很快，而且用高压锅煮出来的米饭比较有嚼劲。

和电饭锅一样洗米放水，然后盖上锅盖。等冒气的时候小火再煮两三分钟，关火之后再焖两分钟，就行了。着急吃的话还可以在以上程序之后把高压锅放水龙头下面用冷水浇一下，会听到热气“滋”长长一声，然后稍等一分钟热气散得差不多就可以打开盖了。

高压锅底部一般很厚，而且多是不锈钢材料。不怎么会焦的吧。。反正我没煮焦过
平时急于求成的时候会用一下高压锅煮饭，还是电饭锅的好，高压锅冒气的时候太吓

热心网友 时间：2022-03-12 21:08

　　高压锅煮饭的做法：
　　将米和水放入锅中，水比平时用电饭煲煮饭要少一点，多做几次就会找到自己喜欢的水量了。加锅盖烧至水开（高压过的气孔开始喷气出来）；
　　将高压阀放上去，待高压阀转动并开始有气喷出后，将火调为中小火；
　　保持5-7分钟左右，时长也取决于米的种类和你想吃到的口感。

热心网友 时间：2022-03-12 23:32

米和水的比例米2，水3 。大火烧到呲呲响关小火再6分钟等到冷却到锅盖能打开的时候就可以了。不要主动泄气。

热心网友 时间：2022-03-13 02:14

比如做米饭，可以淘好米，我一般是一碗米，一碗水，然后加上限压阀，等排气几分钟，就关掉火，让米饭自然冷却。

热心网友 时间：2022-03-13 05:28

这么简单都不知道，吐血