土豆切好了之后 变红了 我也没有洗直接炒了 这样能吃吗 对身体有危害
发布网友
共2个回答
热心网友
有没有毒要看炒熟没有，与洗不洗无关。洗只是会洗掉在切的过程中释放出来的淀粉和水等，丢失部分营养，但会减少在炒的过程糊锅的可能性，呵呵。
热心网友
没事的，那是因为你切好后没有放水里，土豆里面有土豆淀粉，与空气接触氧化，就会成红色
