鳕鱼怎么煎才好吃
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发布时间：2022-04-23 05:59
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热心网友
时间：2023-10-17 20:33
用料
深海银鳕鱼块 200克
鸡蛋 1个
淀粉 适量
盐 1/4小勺
煎鳕鱼的做法
鳕鱼块自然解冻后表面抹上盐腌制10分钟。
准备2个盘子，上面分别撒上淀粉和鸡蛋。
将鸡蛋打散后均匀的涂抹与鳕鱼块上。
裹上蛋液的鳕鱼块小心的移放到有淀粉的盘中。
轻轻的将鳕鱼块的四周拍上一层薄薄的粉。
平底锅烧热至冒烟，转小火放入少量的油（无需烧热），然后放入鳕鱼块。
转中火将鳕鱼块的一面煎至金*，小心将鳕鱼块翻面，
待另一面也煎至金*，关火趁热食用即可。
