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夏天喝红豆陈皮汤, 滋补又美容又消肿, 还有利消化。
食材特性:
陈皮就是晒乾的橘子皮,常当药材使用,能燥湿化痰、健脾补气。中医认为红豆能利水除湿,消水肿。红豆蛋白质高,脂肪含量低,富含纤维质,每100公克红豆含有9.8毫克的铁,有助补益气血。