发布网友
共4个回答
热心网友
排骨煮50分钟后再加入玉米一起煮30分钟,一共炖煮80分钟。
玉米排骨汤的制作方法如下:
主料:排骨500克,玉米2个
辅料:香菜适量,葱20g,生姜10g,盐适量,清水适量
第一步、剁好的排骨用清水浸泡,除去血水。
第二步、玉米用清水洗净后切块备用。
第三步、生姜和葱洗净切段备用。
第四步、砂锅中加入适量的清水,放入排骨大火烧开。
第五步、放入生姜和葱段后小火炖制50分钟。
第六步、50分钟后加入玉米继续炖制30分钟。
步骤七、加入适量的食盐后即可出锅装碗。
热心网友
有高压锅最好,速度快,省时省力10钟解决。你用的这个估计少不了半个小时,记得放一点姜片。盐,味精鸡精就好了其他的用不着,水一次加够,别等熟了后又加水进去那样鲜味就大大减少,味道也变了。
热心网友
你熬的时候可以在汤里加一两滴白醋,会把骨头的骨髓熬得比较透一点,汤的浓缩度更高。
热心网友
玉米排骨汤的做法
主料:玉米,猪肉排
调料:葱,姜
做法
1.选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状,长短随意。
2.玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片。葱打结。
3.肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。