韭黄猪肉炒鸡蛋的做法，韭黄猪肉炒鸡蛋怎么做
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食材
主料
韭黄
250g
猪肉
80g
鸡蛋
3个
辅料
姜丝
3g
盐
4g
花生油
适量
步骤
1.猪肉切片。
2.鸡蛋放入碗中打散。
3.韭黄洗净切段。
4.热锅下油，放入打好的蛋液炒至8成熟盛出备用。
5.另起锅下油，放入姜丝炝锅。
6.放入肉片。
7.翻炒至肉片变色。
8.放入韭黄段。
9.翻炒至断生。
10.放入鸡蛋。
11.翻炒均匀。
12.再加盐旺火翻炒10秒钟关火盛盘即可。
小贴士
个人建议不要加味精。
