锅巴肉片怎么做 锅巴肉片的做法图解
发布网友
共2个回答
热心网友
锅巴肉片的做法
1.将剩余米饭平摊在烤盘中， 放入阳光下晾晒；将晒干的米饭撇成小块
2.放入油锅中炸；炸至金*后捞出备用
3.里脊肉切成片， 放入盐， 料酒， 生粉等调味料搅拌均匀后腌制一下； 笋片凉水下锅焯烫
4.再加入黑木耳一起焯水；烧热锅， 放入适量的油， 下入肉片翻炒
5.肉片翻炒变色后加入红萝卜片一起翻炒；翻炒几下后下入焯过水的笋片和黑木耳继续炒
6.倒入加了盐和胡椒粉的水淀粉，一起煮上两分钟；将炒好的黑木耳冬笋肉片同汤汁一起倒在炸好的锅巴上
热心网友
前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
