蓝山咖啡豆与蓝山风味的区别?
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简单说下蓝山，蓝山是牙买加的，地名叫蓝山，因为种种原因，蓝山咖啡曾经是世界第一咖啡豆。现在算第二了。
作为顶尖咖啡豆价格肯定也要顶尖了，一斤熟豆价格国内起码六百元。
蓝山的特点是味道比较均衡，咖啡简单说两大基本味，酸和苦，有的偏苦有的偏酸，根据咖啡豆自身风味和烘焙导致的，均衡可以理解为不苦不酸。
蓝山太贵，一般人喝不起，并且数量很少不容易买的到，名气还非常大，重点是名气太大了，毕竟当了很多年老大，最近几年才成老二，在不了解咖啡的人眼中蓝山名气是第一。
这么大名气还贵肯定就有山寨了，蓝山风实际就是味道比较均衡的豆，蹭蓝山的名气。基本是几种便宜的豆拼配到一起的。比如巴西豆也挺均衡，再加几种便宜豆刘成了蓝山风味。
