花甲怎么凉拌
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发布时间：2022-04-22 06:43
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热心网友
时间：2022-06-16 17:53
凉拌花甲的做法:
1、花甲买回来仔细洗净，放开水煮，煮到都开壳为止。大概5-6分钟，如果怕寄生虫未死的可以多煮1-2分钟。
2、漏勺捞起来，为了盘子里放得下，可以把一些已经肉掉下来的壳子们扔掉，或者把没肉的那半掰掉。自然凉或者凉水冲。
3、放到大的容器里（比较好拌），香菜，指天椒，蒜切碎，加适量生抽，一勺醋，加少许白开水稀释以上混合液。这样不用放盐，咸淡适中。
4、然后拌匀，倒在盘子里即可。
热心网友
时间：2022-06-16 17:53
用大量清水和毛刷洗净，倒入沸水锅中，待全部开口后捞起，拌上色拉油、麻油、酱油、青瓜丝、青椒丝等拌匀即可
