可可粉可以用来包雪媚娘吗
发布网友
发布时间：2022-04-22 06:44
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-16 18:31
用料
水磨糯米粉50g
粟粉15g
可可粉5g
细砂糖30g
纯牛奶100g
黄油15g
淡奶油100g
可可粉（加淡奶油里）3g
糖粉（加淡奶油里）10g
奥利奥饼干碎适量
好吃的脏脏雪媚娘的做法
将糯米粉，粟粉，可可粉，砂糖，牛奶称量好，混合均匀。送人微波炉加盖叮2分钟，取出没有液体就可以了。
将黄油放入叮好的混合物中，晃动几下黄油就很快融化了。盖好保鲜膜，等凉到手温时，戴上一次性pvc手套，开始练九阴白骨爪，哈哈，抓抓挤挤捏捏，将黄油全部揉进面团里。盖好保鲜膜放冰箱冷藏。
将可可粉，糖粉加入淡奶油中，打发到8分，太软不好包。将冷藏的面团取出，取一个大概30g左右的小面团，（其余的还要盖好，以免风干）按压式饼，先放一点打发好的淡奶油，再放一点奥利奥饼干碎，最后再放淡奶油，拎起边像捏包子那样包好。表面再抹一层可可粉。所有都包好以后放冰箱冷藏两个小时以后再吃。
