发布网友 发布时间:2022-04-22 06:40
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热心网友 时间:2023-06-24 19:06
通常蒸十分钟左右即可。新鲜的桂花清水除去浮尘,然后放在锅中蒸煮一下,放凉后就一层桂花一层糖腌渍起来保存即可。
鲜桂花的水分含量比较多,若是先蒸了的话,鲜桂花会变成软绵绵的,这样的话就不适合晒了,首先是不容易晒干,如果太阳不是很强烈的话,桂花晒不干,而且还容易发霉,这样的话就得不偿失了。
另外,鲜桂花蒸了之后就会变色,颜色会减淡很多,再晒的话干了之后会变成灰色的,所以,鲜桂花不要先蒸后晒,想颜色美观的话,直接阴干就可以了。
注意事项:
不要用鲜桂花直接泡水喝。 鲜桂花在生活中比较常见的方式是购买干制的桂花进行食用,桂花鲜食味道并不好,味道不好,冲泡效果也不好。
所以鲜桂花一般是制成了桂花干,然后和其他材料一起进行泡水,这样的话,味道才比较的好,在桂花中含有较为丰富的矿物质、微量元素、膳食纤维等营养成分,适量的饮用一些桂花泡水可以起到美容养颜、补充营养的作用。