发布网友 发布时间:2022-04-22 06:44
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热心网友 时间:2022-06-16 18:45
9种食品有助抵抗抑郁
深水鱼:研究认为,鱼油中的Omega-3脂肪酸可产生常用抗忧郁药如碳酸锂的类似作用,使人的心理焦虑减轻。
香蕉:香蕉含有一种称为生物碱(alkaloid)的物质,可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的最好来源,这些都可以帮助大脑减少忧郁情绪。
葡萄柚:葡萄柚不但香味浓郁,更可以净化繁杂思绪、提神醒脑;其所含的高量维生素C,不仅可以维持红细胞的浓度,增加抵抗力,而且是参与人*造多巴胺、肾上腺激素等“兴奋”物质的重要成分之一。
菠菜:菠菜除含有大量铁质外,更有人体所需的叶酸。人体如果缺乏叶酸,则会导致精神疾病,包括抑郁症和早老性痴呆等。研究发现,那些无法摄取足够叶酸的人,5个月后都无法入睡,并产生健忘和焦虑等症状。
樱桃:研究发现,樱桃中有一种叫做花青素(anthocyanin)的物质,可以减少炎症。专家认为,吃20粒樱桃比吃阿司匹林更有效;有报道指出,长期面对电脑工作的人会有头痛、肌肉酸痛等毛病,也可以吃樱桃来改善状况。
大蒜:德国一项针对大蒜对降低胆固醇功效的研究,调查问卷发现,吃了大蒜之后,人感觉不易疲倦、焦虑减轻、不容易发怒。
南瓜:南瓜能制造好心情,是因为它们富含维生素B6和铁,这两种营养素能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖,葡萄糖正是脑部惟一的燃料,能帮助人体维持旺盛精力。
低脂牛奶:美国的一项研究发现,让有经前症候群的妇女服用了1000毫克的钙片3个月之后,3/4的人都变得不太紧张、暴躁或焦虑。低脂或脱脂牛奶是钙的最佳来源。
含硒类食品:英国心理学家们给接受试验者吃了100微克的硒之后,受试者普遍反应,觉得精神很好,思绪更为协调。硒的丰富来源有干果、鸡肉、海鲜、全谷类等。复合性的碳水化合物,如全麦面包、苏打饼干,其所含有的微量矿物质如硒,能改善情绪。
多食海产品可防抑郁症
来自国际脂肪酸和脂质研究协会年会的消息称,公众应多吃鱼、蛋等含丰富Ω-3脂肪酸的食品,以改善精神健康。
研究发现,含丰富Ω-3脂肪酸的食品,不仅能防止抑郁症,还有助于提高学习能力。美国科学家希贝恩博士经对1.45万名孕妇进行观察研究后发现,孕期经常吃鱼的妇女,患抑郁症的几率比不吃鱼的要小,其子女日后出现行为问题和学习困难的可能性也要小。
另外,体内Ω-3脂肪酸含量低的7岁儿童,成年后比体内Ω-3脂肪酸含量高的儿童更容易情绪低落。英国北伦敦大学脑化学和人类营养学研究所的克劳弗德教授指出,海产品不仅含丰富的矿物质和维生素,而且也是Ω-3脂肪酸的重要来源。因此吃鱼多的人比不吃鱼的人在生理和精神上都会更健康。
参考资料:北京中研国医馆