发布网友 发布时间:2022-04-22 06:41
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热心网友 时间:2023-10-02 19:04
前言
买了这种一条条卷起来的肠粉,本来是想摊开放点肉菜蒸着吃的,可惜放冰箱一晚上,早上做的时候摊不开,一弄就碎了,只好放弃了,加点芹菜炒着吃,味道也挺不错的。
材料
主料:芹菜35g、肠粉600g;
辅料:油适量、盐1勺、酱油1勺、辣椒酱半勺、姜适量、蒜适量、葱适量、鸡精半勺
芹菜炒肠粉
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准备好肠粉、葱和芹菜。
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肠粉切段。
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锅热油,下姜蒜炒香。
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加入肠粉。
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加点辣椒酱。
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加点酱油翻炒。
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加入芹菜。
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加盐。
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加葱末和鸡精调味炒匀。
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装盘。
小贴士
1、这种肠粉可以炒着吃,也可以蒸着吃,再淋上酱料汁。
2、炒肠粉的时候加点酱油,辣椒酱会更香哟。