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主料洋葱80g土豆100g五花肉50g辅料油适量盐适量郫县豆瓣酱适量水适量步骤1.起油锅煸炒五花肉。2.炒至6成熟。3.下郫县豆瓣酱炒入味。4.下土豆块炒匀。5.加水炖煮。6.土豆炖熟。7.下洋葱。8.炒拌均匀入味,加盐提味出锅。小贴士土豆炖熟,洋葱翻炒入味即可。