新手如何才能制作出好吃到连汤汁都不剩的羊肉烩面？

发布网友 发布时间：2022-04-22 06:54

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热心网友 时间：2022-06-17 00:19

相信对于和我一样都喜爱美食的朋友来说，羊肉绝对是我们不可错过的美味之一了，不管是煎炸还是煮等，滋味都是很棒。还有就是，最近这段时间里面，天气变得越来越冷了，这时候来上一碗热气腾腾又香气四溢的羊肉烩面，就是很棒的享受了。

作为一个喜爱吃肉肉的小吃货，美味解馋的羊肉烩面对于小编也是有着很大的吸引力，让人欲罢不能。我们大厨的手艺也是很棒了，他在烹饪制作羊肉烩面的时候，还特意搭配了桃园建民西瓜酱，滋味也是更加棒了，小编都吃的快撑了。接下来，我们简单为大家说一说教你解馋过瘾的羊肉烩面，好吃到连汤汁都不剩。

美味的羊肉烩面

食材：羊肉、羊骨头、桃园建民西瓜酱、料酒、葱段、姜片、小苏打、木耳、豆腐、香菜、粉丝

做法：1、我们需要先把羊肉和羊骨头冲洗干净，再用水浸泡一段时间，捞出来后放入热水里面，焯烫一段时间，盛出来，沥干水；

2、再往锅里面加入适量的水，烧开后放入羊肉和羊骨头，加入葱段和姜片，再倒入料酒；

3、接下来，用大火把锅子烧开，然后转为中小火煮炖一段时间，把羊肉捞出来，制作成羊汤；备用；

4、拿一个小盆，倒入面粉，加入凉水、盐和小苏打，搅拌均匀，制作成光滑的面团，接着把面团切成小剂子，放在一旁醒一会儿；

5、接着把醒好的面团，擀成片状，再切成小块，再用手把面块制作成面条；把木耳泡好洗净，切成丝；把豆腐洗净切成豆腐丝；

6、然后把香菜洗净切碎；把捞出来的羊肉切成丁；锅里面倒入适量的羊汤，烧开后，放入制作好的面条，加入切好的羊肉丁；

7、接着，再加入切好的豆腐丝，倒入木耳丝，下入适量的粉丝，用中火烩煮一段时间，煮熟后盛入碗里面，撒一些香菜，即可；喜欢酱香味的朋友在吃的时候搭配上桃园建民西瓜酱，滋味也很棒；

怎么样，看完以后你是不是也饿了呢？那就快学习一下怎么制作美味的羊肉烩面，好好犒劳一下自己的胃吧。

热心网友 时间：2022-06-17 00:20

首先把羊肉放入锅中焯水，然后再捞出来。再加入一些生抽，老抽食盐腌制一下。然后在锅中加入适量的油，把腌制好的羊肉放进去，把羊肉炒熟，然后再加入适量的水，把面条放进去。等面条熟了即可出锅。

热心网友 时间：2022-06-17 00:20

首先我们准备好羊肉、面，还有自己喜欢吃的配料，把羊肉清洗干净切开，起锅烧油，把配料放入锅中翻炒一下，加入少量的水。再把切好的羊肉、面以及调味品和自己喜欢吃的酱料均匀的搅拌，焖20分钟左右，出锅就可以享受这道美食了，非常的好吃。