土豆皮有点发绿了还能吃吗

发布网友 发布时间：2022-04-22 06:48

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热心网友 时间：2022-05-05 16:58

能吃，土豆没有变坏，但是土豆的皮变绿会影响土豆的口感，而且土豆的味道也会有一定程度的改变，所以土豆皮变绿是可以吃的

热心网友 时间：2022-05-05 18:16

这个肯定不能吃，因为土豆发绿已经开始产生龙葵素，发绿的下一步就是长芽！吃了会引起食物中毒！

热心网友 时间：2022-05-05 19:50

付费内容限时免费查看回答土豆发绿不能吃。

一、土豆发绿是快要发芽的前兆,吃了会引起中毒反应,所以土豆发绿是不能吃的。

二、土豆又称马铃薯,在马铃薯的薯块中,龙葵素本身就主要集中在表皮。如果土豆变绿很严重,并且又渗入内部很深,最好不要食用了,食用后会引起中毒反应。在日常生活中选购土豆时,发绿的土豆最好不要购买。土豆储存的过程中,要保证通风良好、避光、低温的环境。

热心网友 时间：2022-05-05 21:42

土豆皮有点发绿了还能吃吗？答：土豆皮有点发绿那是光照形成的，只要是不长芽，就可以吃的。

热心网友 时间：2022-05-05 23:50

土豆变绿是生活中常见的现象。土豆皮变绿会产生一种叫龙葵素的毒素，龙葵素是一种有苦麻口感的物质，它主要存在于马铃薯植株的花和叶子里，能起到一个预防虫害的作用。而薯块中龙葵素的含量很少，所以通常我们食用马铃薯都是安全的。但如果薯块中龙葵素的含量超过20mg/100g,就会危害人体健康。

热心网友 时间：2022-05-06 02:14

要削掉绿色的，削到露出土豆的正常的颜色，不过发芽的最好别吃，如果怕浪费，发了一个小芽的的要把发芽的那部分挖掉，要挖很大一部分，发了大芽或很多芽的还是别吃，土豆绿色的含有很多龙葵素，对人问你题危害大，比如平常吃土豆吃的嘴麻，也是因为龙葵素。

热心网友 时间：2022-05-06 04:56

不能吃了，发绿的土豆吃起来口感发麻，也很难吃

热心网友 时间：2022-05-06 07:54

土豆皮有点发绿了还能吃吗？土豆皮发绿了。也能吃。但是长了鸭子就不能吃了。