蜂蜜雪梨银耳汤的做法
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发布时间：2022-04-22 06:50
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热心网友
时间：2022-06-16 21:34
操作方法
取干燥银耳15g,热水泡发，洗净，摘取白色部分入锅，加水800ml,大火烧开后转小火炖1小时。250g雪梨去皮去核，切成约2cm见方的块，加入锅中同炖。30分钟后关火，待降至约40度左右加入蜂蜜，搅匀使用即可。
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时间：2022-06-16 21:34
食材用料
梨 1个大
干银耳 一大把
冰糖 适量
枸杞 15粒
水 1500克
— 烹 饪 步 骤 —
银耳泡发洗净撕小朵，今天用的通江银耳，莆田银耳/丑耳也不错
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煲汤的梨按效果首选砀山梨或莱阳梨🍐，这两种梨颗粒比较粗，也不太适合直接吃；如果您家有天山雪梨，皇冠梨，丰水梨，这种细腻口感的也是可以的，略显奢侈；但库尔勒香梨、青梨、香蕉梨、啤梨、苹果梨就不太适合。
梨肉切丁备用
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梨皮先放水里煮开再煮10分钟
捞出梨皮
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放入梨皮汤，高压锅上阀，岔气小火焖20分钟
开锅加枸杞、冰糖，今天用的柴达木枸杞王和云南土冰糖
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盛出既成
小贴士
枸杞的药用功能如果一早放入就会损失大半，颜色也会不好看；
润肺止咳的功效主要靠梨皮，用小苏打洗净。
热心网友
时间：2022-06-16 21:35
蜂蜜雪梨银耳汤
〖材料〗梨 1个，干银耳 一大把，冰糖 适量，蜂蜜20g.枸杞 15粒，水 1500g.
〖做法〗银耳泡发洗净撕小朵，今天用的通江银耳，莆田银耳/丑耳也不错-
2.梨肉切丁备用
3.梨皮先放水里煮开再煮10分钟，捞出梨皮
4.放入梨皮汤，高压锅上阀，岔气小火焖20分钟
5.开锅加枸杞、冰糖及蜂蜜，今天用的柴达木枸杞王和云南土冰糖，盛出既成。
〖小贴士〗枸杞的药用功能如果一早放入就会损失大半，颜色也会不好看；
润肺止咳的功效主要靠梨皮，用小苏打洗净。
